Медовик
Коржи:
🔸яица 3 шт.;
🔸масло сливочное 90 гр.;
🔸мёд 120 гр. ~4 ст.л. с горкой (был засахарен);
🔸сахар 180 гр. ~10 ст.л.;
🔸соль 1 ч.л.;
🔸сода 2 ч.л.;
🔸мука 500 гр. ~20 ст.л. с горкой.
Пропитка:
🔸сметана 30% 600 гр.;
🔸сахар 120 гр. ~ 6 ст.л..
_________________________________
С одной порции у меня получилось 7шт. +1 пробная. Вес торта 2кг.
_________________________________
Все ингредиенты кроме муки и соды соединила в кастрюле, размешала, поставила на средний огонь. Как только масса стала...