Идеальное тесто для самсы: рецепт, который обожают дети
Я снова с вами. С работы ушла в декрет, так как не могу больше готовить у клиентов из за токсикоза
Решила поделиться с офигенном тестом для самсы (не песочное и не слоеное, идеальное)
Это тесто обожают все дети
500 гр муки
250 гр слив масло холодное (через терку)
2 яйца
100 гр сметаны
1 чайная ложка соли
Все перемешиваете и в холодильник на минут 30.
Дальше делите по 40 гр , и лепите самсу.
Начинка
400-450 гр фарша либо куриной грудки
2-3 лука
Черный перец, паприка, соль
2 ст лож...