Mom.life
Коллекция @lova_lova

Рецепты 🥑🥒🍏

Когда лучше покупать перцы, ягоды и помидоры для заморозки: советы
Хозяюшки,подскажите плиз
Когда можно покупать перцы, малину, вишню, помидорки на заморозку?
Когда это будет дешевле?
Помню года 2 назад брала и все морозила- очень спасало зимой и помню было намного дешевле
19.07.2024
mama_for_sun Вишня уже отошла почти редко где встретишь и цена не маленькая уже,малина сейчас еще есть. Овощи конец
andyoxxko Овощи лучше в сентябре, октябре. Летом потихоньку что есть уже можете замораживать! У меня сейчас сезон малины
Читать все 4 комментария
post image
Короче давно хотела сделать клубнику в шоколаде сама. Заказала в озон 400 гр коричневого калебаут за 3800. Купила клубники 1 кг. И вуаля 50 штук клубники в шоколаде за 8000 тенге получилось😅
30.03.2024
785
doctorkolysok Дорогие мамочки! 🌟 Готовы помочь с ремонтом и химчисткой детских колясок г. Астана. За 8000 тысяч мы
aiel поделитесь пожалуйста как темперировали шоколад
kenzhalina.dana Ого классно, но мне кажется у меня не получится темперировать. Я просто клубнику беру https://www.instagram.com/klubnika_nesiko?igsh=MXI4bW83NmVxeWNzZw==
Читать все 34 комментария
Салат мечты
post image
Все-таки это офигенский салат
Рукола, свекла, апельсин, орехи грецкие, сыр творожный, заправка из кисло-сладкого соуса с зернистой горчицей( тайский который. Ранее кто-то о нем пел дифирамбы)
Пошла купила вареную свеклу в магнуме и такой кайф - не надо ничего варить.
Рукколу купила в горшочке. Понадобилось правда две штуки, но зато она молодая и не горчит, а та что фасованная как вся зелень не очень. Руколу надо уметь выбирать и тогда будет вкусненько.
24.03.2024
21058
huremhatun Обожаю этот салат
bymylove Тоже люблю, но свекла не вкусная попадается 🫣
anadiya Обожаю этот салат, просто делаю для себя и на застолья тоже делаю 😍😍😍
Читать все 38 комментариев
Вкусные печенья
post image
Девочки, хочу поделиться рецептом таких вкусных печенек🥹
Ваша семья слопает их сразу с печи😅

Растопите
Шоколад темный- 100 г.
Сливочное масло- 30 г.
Яйцо- 1 шт.
Сахар- 75 г.
Соль- щепотка
Взбейте миксером 3-4 минуты пока масса не побелеет.
Мука- 50 г.
Какао порошок- 1 ст.л.
Разрыхлитель- 0.5 ч.л.
Накройте тесто (пищевой пленкой) и оставьте на 5 минут при комнатной температуре, чтобы масса загустела! Далее сформируйте 7-8 печенек и выпекайте при 170С 9-12 минут.
04.03.2024
21672
dikosh4768 Я тоже сегодня делала ее )
aiulishkin Надо просто сформировать шарики и запечь? Или в лепешку его😅 а потом в духовку?
agnes777 Здравствуйте! А шоколад надо растопить?
Читать все 19 комментариев
Как уменьшить гликацию?
post image
Сейчас в современных реалиях мы едим мало белка и много быстрых углеводов. И когда в молекулы белка сшивается сахар, происходит процесс, который называется гликация. Это нормальный и естественный процесс, но его сейчас очень много. Отсюда дряблость кожи, несвежий вид, иногда кожа как будто склеенная. Поэтому это одна мотивация уменьшить сладкое (до 20 гр сахара в день) и увеличить количество белка (женщине 1.5 гр белка на кг массы тела). Ещё есть кислота розмариновая и супероксиддесмутаза, которые разрушают гликацию. Но такие добавки стоят дорого 😀, а себестоимость у них не такая большая. Поэтому на бытовом уровне можно пить чай с розмарином, добавлять специи розмарина, листья розмарина в употребляемую пищу. Тем более мы живем не во время дефицита, его можно купить в овощной лавке. Лично я очень сильно люблю такие мелкие лайфхаки на бытовом уровне, которые работают во благо 🫶
Читать далее
09.10.2023
21982
yanaamelia Дома всегда есть розмарин. Так же настойка розмарина полезна для волос (и эфирное масло тоже). Обожаю грибы
vse_loginy_zanyaty Здравствуйте! Спасибо за полезный пост! А розмарин в виде специи так же эффективен как свежий розмарин?
guncheza Макпал, скажите пожалуйста как повысить гемоглобин? Тардиферон когда пью головные боли почему то. Чуток понижен гемоглобин, ферритин
Читать все 55 комментариев
Пирог-жульен в слоёном тесте
post image
Сегодня хочу рассказать вам об очень простом и вкусном варианте завтрака - пирог-жульен в слоеном тесте.

Сын сказал, что это похоже на пиццу. Ну, детям виднее)

Ингредиенты:
- тесто слоеное бездрожжевое - 1 упаковка
- растительное масло для жарки - 2 ст. л.
- шампиньоны свежие - 300 г
- куриное филе - 300 г
- сметана 20% - 100 мл
- сыр твердый - 200 г
- лук репчатый - 1 шт.
- мука - 5 ст. л.

Рецепт:
1. Тесто разморозить. Грибы и лук порезать. Обжарить на сковороде в растительном масле до полуготовности, чтобы выпарилась вода.
2. Куриное филе отварить, порезать и добавить к грибам.
3. Посолить, поперчить. Добавить муку.
4. Добавить сметану.
5. Выложить тесто на пергамент в форму. Выложить жульен. Утрамбовать. Сверху положить еще один лист теста, чтобы пирог был закрытым. Сверху сделать дырочку, чтобы начинку было видно. Внутрь я кладу маленький кусочек сливочного масла, чтобы курица была не сухая. Края аккуратно подгибаю.
6. Посыпать тертым сыром. Запекать около 30 минут в разогретой до 180°C духовке.

Рецепт простейший, но получается очень вкусно и быстро! Я обожаю такие рецепты🙌🏼

п.с. если любите рецепты смотреть на видео, надерите «жульен в слоеном тесте» в тик-токе, там куча рецептов

Всем приятного аппетита🤍
Читать далее
01.10.2023
239
s.anastassiya Да это и на любой приём пищи зайдет. Спасибо
alikamay Спасибо, заскринила себе)
juliapoga Выглядит вкусно🤤
Читать все 12 комментариев
Как приготовить пиццу
post image
Захотелось сегодня сделать пиццу 🍕🤤
Наконец малышка немного подросла, и есть возможность готовить самой)

🍕 Рецепт теста:

Просеянная мука — 1 кг
Дрожжи сухие — 7,5 грамм
Соль — 15 грамм
Сахар — 30грамм
Оливковое/подсолнечное масло - 80 мл
Вода — 500мл

Из этого теста у меня получается 5пицц по 30см.

Готовим при температуре 180-200 градусов, 10-12 мин.
Если позволяет плита — 300градусов 5-7 минут.
Противень должен быть нагрет вместе с плитой. Для «эффекта» выпекания на камне, переверните противень задней стороной, припылите мукой и не используйте пергамент.

🌶️ Соус :

Томатную пасту доводим до готовности на сковороде, далее добавляем пару столовых ложек олив/растит масла.
Несколько томатов для свежести.
Соль, сахар, любимые специи — по вкусу.
Пару листиков базилика по желанию.
Остывший соус желательно пробить блендером для однородности.
Если лень возиться с блендером, базилик мелко нарезать и добавить в соус в конце.

🍅 Вместо томатной пасты можно использовать готовые томатные соусы типа barilla, а так же свежие помидоры (через блендер или на терке, если блендера нет).

Начинка может быть абсолютно любая, дайте волю фантазии и своим предпочтениям :)

🧀 Можно использовать такие сыры как гауда, маасдам, сулугуни, моцарелла. Я использовала разные полутвердые сыры. Для лучшего плавления натереть на средней терке/нарезать мелким кубиком.

🍃Если добавляете любую зелень — добавляйте её под сыр, иначе будет гореть.



Подробней про тесто здесь ссылка
Читать далее
17.08.2023
22282
dikosya_09_96 А как выкладывать пиццу на горячий противень 🧐
Читать все 60 комментариев
Как приготовить нежный Медовый торт?
post image
Самый нежный Медовый торт получился по этому рецепту ссылка 😋
Хотя я пробовала готовить его по разному, и без раскатки коржей и на сковороде, но этот прям 😍😍
Любите Медовик?
16.08.2023
3213
konsultant_pro_prikorm этот крем на медовик вашем канале мой самый любимый) не люблю с заварным
Читать все -2 undefined

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!