выпечка

Песочные корзиночки с абрикосовым джемом и белковым кремом ❤

Уже вторую неделю ,обложившись всеми своими рецептами , я составляю меню "сладкой" ветрины нашего кафе 🙃

Ох, не думала в своих планах и мечтах,что это окажется для меня самым сложным этапом. Мне очень помог тот пост-опрос,помните?) Лидирующие позиции конечно же в первых рядах : брауни, тарты, тирамису, чизкейки, павлова, наполеон , медовик , эклеры, венские вафли..

Также обязательно будет зефир и птичье молоко. И вот я сегодня поду...

За два дня ушёл нереально вкусный лимонный тарт🍋 с меренгой🤤

Десерт для тех, кто любит кисло-сладкое сочетание👌🏼 Песочный корж, лимонная начинка и хрустящая сладкая меренга...

Фото уже разрезанного тарта, забыла сфоткать до:) Ну и на втором фото тарт в разрезе.

Мой лимонный тарт набрал такую популярность, что я обалдела, честно говоря)) Фотки меня никогда столько лайков не набирали, как этот румяный товарищ😂 Понятно кто из нас симпатичнее😭

Итак, продолжаем рубрику «печём дома», сегодня у нас чизкейк🧁

100500 рецептов, как только его не готовят... Но! Этот чиз очень нежный, прекрасная консистенция, одним словом, идеальный👌🏼

Украшаем сверху чем угодно: свежие фрукты, ягоды, желе, пюре, - всем, на что хватит фантазии.

Примечание: сахара от 60 до 100 гр...