Самое вкусное постное печенье 🍪 от которого невозможно удержаться (мы с мужем уже съели всю миску🙈)
🥥КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ.
Быстро испечем к чаю песочное кокосовое печенье!
✅мука- 200 г
✅крахмал- 30 г
✅сахарная пудра- 40 г
✅ Кокосовое масло - 100 г (можно заменить растительным, но с кокосовым вкуснее)
✅кокосовое молоко- 80 мл
✅куркума- 0,5 ч. л.
✅кокосовая стружка- для посыпки (по желанию)
✏️В муку всыпаем крахмал и сахарную пудру.
✏️В кокосовое молоко добавить куркуму и хорошенько перемешаем.
Выливаем молоко в общую смесь.
✏️Добавляем мягкое кокосовое масло (достаньте его заранее,если храните в холодильнике).
Начинаем перемешивать.
Замешивание однородное нелипкое тесто. Я добавила прям в него кокосовую стружку,мне так нравится больше.
Убираем в пакет на 20 минут.
✏️Раскатываем пласт толщиной 0,5 см. Вырезаем печенье формочкой.
Обрезки собираем в комок, раскатываем еще раз. Я просто разделила на шарики и выложила их на противень, застреленный бумагой для выпечки.
*При желании можно посыпать кокосовой стружкой или коричневым сахаром.
✏️Отправляем выпекаться в разогретую до 180° духовку на 10-15 минут.
Такое простое, но вкусное печенье с легким привкусом кокоса готово!
Ангела за трапезой!
Больше вкусных постных рецептов можно найти у меня на странице по хештегу:#постимсяпостомприятным
