Сегодня на ужин приготовила запеканку из грудинки и кабачков , безумно вкусно 🤤
Идеи вам на ночь глядя покидаю на обед/ужин 😂
Рецепт:
Кабачки 500-600 гр (2-3 штуки)
Грудинка 600-700гр
Яйца 3 шт
Сметана 150гр
Сыр 50гр в саму смесь ( и сверху тоже посыпать сыром )
Зелень, специи по вкусу ( я добавила соль , перец, сушеный чеснок )
Помидор ( сверху ) можно и не добавлять .
Приготовление:
Натереть на крупной терке кабачки , добавить к ним пол чайной ложки соли чтобы вышел сок оставить на минут 5-10.
Нарезать мелко грудинку, добавить яйца , сметану , зелень, специи , сыр. В конце добавить кабачки выжав руками весь сок который вышел из них, и всю массу перемешать.
Выпекать в разогретой духовке 180-200 градусов 1 час (смотрите на работу вашей духовки , и проверяйте на готовность грудинку)
За 5-10 минут до готовности нарезать кольцами помидор и поверь него натереть сыр и в духовку пока сыр не расплавиться.
Готово ✅
Приятного Аппетита 🤤🫀
Я так устала🥹 Но главное гости остались довольны🫂❤️
Салат с баклажанами на этот раз получился нереальным, и закуски просто отпад💔
Девочка как никогда была оочень капризной, истерила и не отходила от меня, с трудом успела все сделать 😭
Для теста:
Сливочное масло заранее положите в морозильник на минут 10-15, затем холодное масло натираем на крупной терке переодически обволакивая его в муке. Добавляем яйцо, соль смешиваем. И затем холодную воду и быстро быстро собираем тесто, чтобы от тепла наших рук масло не начало таять. Готовое тесто кладём в пакет и отправляем в холодильник на минут 30.
Начинка:
С курицей и грибами я думаю вы знаете что делать, курицу обжариваем, добавляем грибы , ждём выпаривания жидкости, добавляем соль, перец по вкусу , готово.
Берём нашу форму (у меня 24 см) , распределяем равномерно наше тесто по всей форме, кладём нашу начинку - распределяем, затем заливаем заливку ° так же ее распределяем равномерно
Отправляем наш киш в заранее разогретую духовку до 200 гр, на минут 25-30 , на нижний уровень, так как низ пирога будет выпекаться дольше чем верх.
Все🤤готовому пирогу даём остыть минут 10-15 и разрезаем 💔
Сегодня я делюсь с вами рецептом самых настоящих пончиков или пышек 🍩
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 520 г
Вода — 300 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар (40 гр) — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Дрожжи — 7 г
Соль — 1 ч. л
Подсолнечное масло — полбутылки
Соединить муку с дрожжами и солью.
В теплую воду добавить яйцо, топленное масло, Сахар и муку.
Замесить тесто и дать подойти в течение 1 часа.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см.
Вырезать круги и серединки.
Печь пышки в раскаленном масле на медленном огне до поджаристой корочки.
