Выпечка

Вкуснейшие сырники

2 пачки творога по 180 гр

Мука 100 гр

Сахар 100 гр

Яйца 3 шт

Соль

Сметана 250 гр

Сгущенка

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем творог, взбиваем, добавляем муку с солью перемешиваем.

Формируем сырники, обжариваем с двух сторон по 3-4 минуты, выкладываем в форму и заливаем соусом (сметана + сгущенка) отправляем в духовку 15-20 минут 180 градусов.

Это ну очень вкусно 🤤

Быстро и просто, сосиски в слоеном тесте.

Разморозить тесто, раскатать, разрезать на полоски, обернуть вокруг сосисок, сверху смазать взбитым яйцом, дальше в духовку 180 градусов, на 15-20 минут примерно, смотрите по готовности.

Дочка эти сосиски обожает, делаем всегда вместе. 🥰

Пирог из слоеного теста 😋

Начинка: курица, грибы, лук, картофель (соломкой), сливки, сыр.

Подготовить начинку, все обжарить, протушить немного, чтобы была практически готова.

Слоеное тесто раскатать, положить в форму, выложить начинку, посыпать обильно сыром, завернуть уголки и в духовку, 200 гр на 25 минут, к концу температуру уменьшала, по цвету смотрела.

Слойки с колбасой и сыром

Главное быстро и просто.☺️

Раскатать один лист слоеного теста, сверху посыпать тертой колбасой (у меня докторская) можно мелко кубиками нарезать, посыпать тертым сыром, свернуть в рулет, порезать и смазать сверху желтком. 20 минут в духовке 180-200 градусов и готово.

Хачапури с сулугуни

Разрезаем сулугуни 300 гр на брусочки, нанизываем на шпажки, обматываем тестом (слоеное дрожжевое один лист 250 гр, разрезала на ленты, раскатала по длинной стороне). Смазать яйцом. В духовку, ждём когда подрумянится, примерно около 15-20 мин.

Пирог с замороженной вишней 🍒

Тесто:

200 г муки

100 г сливочного масла

80 г сахара

1 яйцо

1 чл разрыхлителя

Щепотка соли

Начинка:

300-400 г вишни без косточек

3-4 ст л сахара

1,5-2 л крахмала, чтобы вишня не потекла

Ваниль по желанию

Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соль добавить масло (можно натереть или порезать кубиками) перетереть все, добавить яйцо, замесить тесто и отправить на 30 минут в холодильник.

Подготовить начинку: все смешать.

Потом выложить тесто в форму, высыпать начинк...

Праздник к нам приходит 🥳 по заказу дочки 🤗

А вы уже чувствуете приближение НГ?😁

Рецепт

Тесто слоеное один лист

3 ст ложки сахара

2 ч ложки какао

Раскатать тесто, на одну половину выложить смесь какао-сахар, второй половиной теста накрыть, нарезать на полоски, скрутить в жгутики. Выпекать 180 гр 15 минут.

Приятного)

Слойки с сахаром и корицей, по рецепту из мамс

Улитки с кремом и изюмом 😋

Рецепт

Ингредиенты:

Тесто др. слоеное 500 г

Крем:

Молоко 330 мл

Сахар 60 г

Крахмал 30 г

Яйцо 1 шт

Изюм 60 г

Тесто достать размораживаться.

Изюм залить кипятком на 15 минут.

Делаем крем, молоко + сахар 20 г довести до кипения оставить на 15 минут, в это время взбить 1 яйцо с сахаром 40 г, добавить крахмал, далее добавить сюда молочную смесь и поставить на плиту, медленно греть помешивая, пока смесь загустеет.

Раскатать тесто, смазать кремом, высыпать изюм, скатат...

Ленивые чебуреки

Берём лепешки или вырезаем из лаваша круги, начинка фарш с луком, можно добавить зелень, солим, перчим. Выкладываем начинку на половинку лаваша, смазываем края яйцом и сворачиваем пополам. Сверху смазать яйцом и посыпать кунжутом. Потом в духовку 180 гр на 25 минут, смотрите когда подрумянятся.