Пополняю копилку наших рецептов для детей, у кого глюкоза повышена
🥗Салат из капусты: белокачанная капуста, помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, зелень и чеснок, заправила растительным маслом.
Гликемический индекс капусты – низкий, что привлекательно для больных сахарным диабетом и для людей с лишним весом. Индекс✔️:
свежая белокачанная капуста – 15 ед.;
квашеная – 15 ед.;
тушеная белокачанная – 15 ед.;
свежая брюссельская – 15 ед.;
цветная тушенная – 15 ед.;
цветная отварная – 15 ед )
🍅 ...
