Здравствуйте. Хочу научиться шить и вязать крючком.Подскажите хорошие сайты, которые дадут базовые знания.

Всем добрый вечер. Есть огромное желание испечь торт в виде какого-нибудь животного, например, бегемотика из бисквитных коржей. Подскажите, какой лучше крем использовать и как выложить эту фигуру? Может есть ссылки на сайты? Заранее благодарна.