Это домашний торт, с безе, песочным тестом и орехами, наверно по типу эстерхази… Я пеку давно, и это не прям лучший мой торт, если не одно но!
Это первый торт с полной заменой на перепелиные яица, в связи с аллергией ребенка на куриные. Ой девы) у меня руки свело пока я отделала 25 мааасеньких желтков от белков, реально свело) я думала белки и не взобьются тк все равно капля желтка попала. Но все получилось 😍!
Он очень вкусный, по этому рецепту печет свекровь и всегда вай😍!