Рецептики

Любимый салат моего мужа) сезон баклажан, надо наесться их до следующего лета. Тем более они свои, домашние. Рецептом поделилась моя сноха 💛

Баклажаны обвалять в кукурузном крахмале (дает сладость и хрустит) и обжарить. Жарю я строго на пергаменте, ибо брызгов масла нет и не подгорает 👌 Дальше помидоры, чеснок, кинза и семена кунжута. Пальчики оближешь!

#стряпаем

Цезарь 🤴

Хочу поделится классным соусом для салата Цезарь. Всегда его сметаем первым 🤤 Рецепт всегда спрашиваю у мамы, поэтому запишу сюда, чтоб уже не дергать ее 😅

- 1 яйцо

- масло (оливковое или подсолнечное) 100 мл

- щепотка соли

- 2 зубчика чеснока

- сок лимона 1 ч.л

- 5 маслин

- 50 гр пармезана

По желанию каперсы.

Яйцо немного взбить в блендере, добавить соль, сок лимона, чеснок на тёрке (или пресс), маслины на тёрке и пармезан на тёрке, все взбивать до густоты и параллельно вливать то...

🍋Лимонад 🍋

Классно в такую жару 🤤

Я делаю так : готовлю сироп- сахар вода цедра Лимонов, проварить до момента когда растворится весь сахар, добавить листья мяты, сок 3х Лимонов, довести до кипения и убрать остужаться 👌🏻

Потом уже в кувшин - остывший сироп (процеженный) , минералку, лёд, дольки Лайма и листья мяты , оооочень вкусный ) 😋🤪😍😍👌🏻

Впервые приготовила пампушки 😅

обожаю сочетание чеснока масла укропа и мягкого хлебушка 😍

Не помню, кто постил рецепт этих баурсаков, но спасибо огромное! Они идеальные😍 пустые внутри)

Сама в шоке 😍

Хрустящие снаружи, воздушные, пустые внутри 😋

Хочу поделиться любимым рецептом

Ташкентский чай

Пучок мяты, 5 долек апельсина, 3 дольки лимона, 2 пакетика чёрного чай, два пакета зелёного, и нават (кристализированный сахар) по вкусу. Все это кипятком и на 5-10 минут. И готово 😋