Если вы ещё не готовили сырники с маскарпоне и рисовой мукой, то срочно приготовьте! И вы никогда больше не захотите сухих резиновых сырников из обычной муки ( а они такие вам и покажутся после этих)
🌸Творог 12% ( 3 пачки)
🌸Маскарпоне ( 1 пачка)
🌸Рисовая мука (3-4 ст.л.)
🌸Яйцо ( 1 штука)
🌸Разрыхлитель ( 1ч.л.)
🌸Соль и сахар по вкусу.
Яйцо взбить с солью и сахаром, добавить творог и маскарпоне, перемешать, затем муку с разрыхлителем, перемешать. Я все мешаю миксером. Формировать шарики, обвалять в муке ( количество в рецепте для обвалки не указала) Жарить на масле на среднем огне, после того, как перевернули, убавить огонь на медленный.
Руки в воде не смачивать!!! Лепить сухими руками!!!
