рецепты

Хачапури по-аджарски ( получается два больших ( как у меня)) или 4 небольших).

Ингредиенты:

Тесто:
Теплое молоко - 120 мл
Теплая вода - 120 мл
Дрожжи - 1 ч.л
Соль - 0.5 ч.л
Сахар - 1 ч.л
Растительное масло - 2 ст.л
Мука - 450 гр
Яйцо

Начинка:
Сыр адыгейский - 150 гр
Сыр сулугуни - 150 гр
Яйца - 2 шт
Сливочное масло - 50 гр
Желток для смазывания

Приготовление:
Смешиваем молоко, воду, сахар, соль, яйцо, дрожжи, растительное масло. Добавляем муку. Замешиваем тесто и оставляет на час в теплом ме...

Что-то типа ленивой пахлавы, но с бананом...)))

Ингредиенты:

Тесто слоенное - 1 упаковка (2 листа).
Грецкие орехи очищенные - 80-100 гр
Бананы - 2 шт
Сливочное масло - 5 ст.л.
Мед - 3 ст.л
Корица
Кардамон
Коричневый сахар
Желток

Приготовление:
Тесто разморозить. Раскатать каждый пласт. У меня получились размером 14 на 24 см.
Бананы очистить. Порезать слайсами.
Грецкие орехи перемолоть блендером.
Разогреть духовку.
Противень застелить пергаментом.
Положить первый пласт теста. Разложить на н...

Бисквитный рулет с бананом.

Просто и оооочень вкусно)

Ингредиенты:
Яйцо — 4 Штуки
Сахар — 4 ст. ложки
Мука — 4 ст. ложки

Сметана — 250 Грамм
Сахарная пудра - по вкусу.
Банан — 1 Штука ( лучше 1.5))

Приготовление:

Прежде всего отделите в яйцах желтки от белков. ( Яйца должны быть комнатной температуры). В мисочке взбейте белки до густой белой пены. В отдельной мисочке взбейте желтки с сахаром. Масса должна получиться однородной, без ощущаемых сахарных крупинок. В сахарно-желтковую массу всы...

Маффины с вареной сгущенкой и бананом

Ингредиенты:
Мука - 250 гр
Разрыхлитель - 1 ч. л. 
Сахар - 80 гр
Ванилин - 1 пакетик
Растительное масло - 100 мл. 
Молоко - 200 мл.
Вареная сгущенка
Яйцо - 1 шт
Соль - 1 щепотка 

Приготовление:
В отдельную емкость разбить одно яйцо, добавить соль, сахар с ванилином, растительное масло и молоко, взбить миксером до однородности.
В муку добавить разрыхлитель.
Частями добавить муку, и замесить тесто.
Банан нарезать слайсами.
В силиконовые формочки выложить те...