Зефир

А я поделюсь вот таким рецептом !
Ингредиенты:
Яблочное пюре – 250 гр
Сахар для пюре – 250 гр
Сахар для сиропа – 475 гр
Яичный белок – 1 шт
Агар-агар – 8 гр
Вода – 160 гр
Ванильный сахар – 1 пакетик
Сахарная пудра – для посыпки

Рецепт приготовления домашнего яблочного зефира:
Для начала сделаем яблочное пюре. Для этого яблоки необходимо запечь в духовке, очистить и измельчить в пюре. Затем в пюре добавить сахар 250 гр вместе с ванильным сахаром и дать постоять. Если брать готовое яблочное пюре...