Рецепт

Паста с копченой курицей 🍗

Нужно:
- пол пачки цветных макарон
- пару стеблей сельдерея
- 1 луковица
- томатный соус (беру в перекрёстке)
- копченые окорока куриные (беру тоже перекрёсток)

Режем кубиком сельдерей и лук, обжариваем до мягкости, добавляем копченую курочку (окорока разбираем и режем), пару минут ещё обжариваем, далее добавляем томатный соус, пару половников воды в которых варили макароны и саму пасту, все смешиваем, пару минут ещё прогреваем и готово.

Вок с говядиной 🍜

Нужно:
- говядина 400-500г
- лапша доширак/ролтон 3 пачки
- 3 стебля сельдерея
- морковь 1 шт
- шампиньоны 200г
- 4 зубчика чеснока
- зелёный лук
- специи: перец, имбирь, специя для азиатских блюд
- соусы: соевый, шрирача
- кунжут

Говядину нарезаем тонкими полосочками (я купила готовое Азу), начинаем жарить, тушим на среднем огне минут 20. Нарезаем брусочками морковь и сельдерей, чеснок кубиками, отправляем к мясу, жарим минут 5-7, следом добавляем нарезанные слайдами ...

Сливочный суп с фрикадельками 🧆

Нужно (кастрюля 3 литра):
- фрикадельки 2 упаковки
- 1 луковица
- морковь 1 шт
- 0,5 кг картофеля
- перец болгарский 1 шт
- сливки 20% маленькая уп
- зелень

Нарезаем лук, морковь, перец кубиком, обжариваем. Отдельно обжариваем фрикадельки и перекладываем на тарелку с бумажным полотенцем чтобы лишний жир стек. Все складываем в кастрюлю, добавляем нарезаный картофель, заливаем водой, варим (я варю в мультиварке на режиме суп). После добавляем сливки и зелень. ...

Паста с фетой и овощами 🍝

Нужно:
- чеснок половина головки
- 1 луковица, лучше ялтинский
- 1 уп помидорок черри
- 1 болгарский перчик
- фета/фетакса
- куриное филе 400 г(опционально)
- спагетти
- оливковое масло, итальянские/прованские травы

Выкладываем в жаропрочную посуду сыр, вокруг него овощи, поливаем оливковым маслом, солим/перчим + травы, запекаем в духовке на 190с 20 минут. Параллельно отвариваем спагетти и обжариваем куриное филе кусочками. После запекания овощи и сыр переклад...

Картошка с колбасками 🥔

Нужно:
- картофель
- перец болгарский
- колбаски по-охотничьи
- лук красный (ялтинский)
- помидоры
- кетчуп/майонез
- соль/специи
-сыр

Все режем, смешиваем на противне со специями/солью/перцем и кетчупом с майонезом. Выпекаем в духовке при 190с 45 минут, добавляем сверху натертый сыр и выпекаем еще 10-15 минут до готовности.

Больше рецептов обедов/ужинов тут 👉 ссылка