Рецепты

Идеи салатов на новогодний стол, может кому будет интересно🫶🏻 снимала для инсты, решила поделиться и тут🤗 Не фанат оливье и сельди под шубой, но именно эти салаты с детства как ассоциация с новым годом, да и все дома их любят, решила красиво подать

1 . Салат с рукколой и креветками🥗🍤🥑
Ингредиенты:
Руккола
Креветки
Авокадо
Помидоры черри
Моцарелла
Оливковое масло
Лимонный сок
Соус терияки

2. Оливье🥗
Ингредиенты:
Отварная говядина
4 средние картошки
1 большая морковь
4 яица (2 желтка оставляем на посыпку)
Соленые огурцы
Зеленый горошек
Соль
Черный молотый перец
Майонез

3. Салат из рукколы, свеклы и тыквы🥗
Ингредиенты:
Руккола
Свекла (отварная)
Тыква (запеченная)
Сушеные травы (у меня орегано)
Щепотка соли
Оливковое масло
Сыр фета
Апельсин
⠀
Для заправки:
Оливковое масло
Лимонный сок
Зернистая горчица

4. Салат с копченой курицей, маринованными корнишонами и початками кукурузы🥗🥒🌽
Ингредиенты:
Копченная курица
Маринованные корнишоны
Маринованные початки кукурузы
Майонез
Картофель пай

5. Селедка под шубой🥗🐟❄️
Ингредиенты:
Картошка
Селедка
Лук
Яица
Морковь
Свекла
Соль
Майонез

6. Салат со шпинатом и соусом песто🥗
Ингредиенты:
Для соуса песто:
Базилик
Зубчик чеснока
Соль
100 мл. оливкового масла
100 гр. сыра пармезан
100 гр. кедровых орехов
⠀
Для салата:
Соус песто (добавлять по вкусу)
Шпинат
Помидоры
Мини моцарелла

7. Винегрет 🥗🫛
Ингредиенты:
Квашеная капуста
Картофель
Морковь
Свекла
Соленые огурцы
Зеленый горошек
Соль
Черный молотый перец
Растительное масло

Дорогие хозяюшки, поделитесь идеями первых и вторых блюд. Вот мои.
Первые блюда:
Борщ
Рассольник
Харчо
Грибной с плавленным сыром
Сурпа с бараниной
Гречневый суп с говядиной
Куриный суп с домашней лапшой
Уха (рыба на ваш вкус)
Суп с фрикадельками

Вторые блюда:
Плов с бараниной/говядиной
Тушёная картошка с мясом
Овощи с мясом в рукаве в духовке
Котлеты с гарниром
Лагман
Гуляш с пюре
Жареная рыба с гарниром
Голубцы
Манты
Тефтели в духовке с соусом

Классный ужин для всей семьи
за час😬

4 куриных бедра очищаем от кожи, режем на 3-4 части
Обжариваем, добавляем лук, морковь, перец болгарский, любимые специи. Под закрытой крышкой тушим минут 20.
Подготавливаем картофель, и тесто
Обычное как на пельмени/манты, только мягче. Раскатать, смазать сливочным маслом (обязательно! Оно не слипнется, и бульон попадет внутрь этих кругляшек😆), посыпаем зеленью, скручиваем. Нарезаем толщиной 1,5 см
Картофель закладываем, ждем пока закипит, наливаем воды чтобы она покрыла овощи. Выкладываем тесто. Убавляем огонь и под закрытой крышкой тушим все вместе минут 20-25🤗
Специи и тд - по своему вкусу.
Сверху я посыпала зеленью и рубленым чесноком👌🏽

Панкейки на скорую руку 😋
1 яйцо
1 стакан кефира
1 стакан муки
3ст.л.сахара
0.5ч.л соды
Щепотка соли
3ст.л.растительного масла

Все перемешиваем венчиком и готовим на сухой сковороде. Получилось 2 такие тарелки к чаю, может кто думает что приготовить ))

#мамакукингрецепты

Девочки, напишите пжл проверенные рецепты вкусных кексов, чтобы Мирон точно оценил 🤤
Буду новую форму тестить )

#wb_safaretsku
#штучки_для_дома