кулинария

Здесь кто то делился ими, блиииин они такие вкусные и сытные 👍🏼😋😍 Ещё и на районе в магаз поставляют 👍🏼 моя доча почти сама все уплела 😧

Были с разными начинками: со шпинатом и творогом, курицей, яблоко творог, сыром и брынзой. В след раз с брынзой и шпинатом надо 😋😋

Жарятся 5 мин. В упаковке было 25 шт.

Теперь хочу научиться готовить тесто Юфка 🙌🏼 и под турецкие сериал чявкать 😜

Домашний горячий хлеб для мужа и сына 😊

Со сметаной и маслом домашним 🤤🤤🤤

Мука, вода, масло подсолнечное, молоко, дрожжи сухие, соль, сахар.

Всё смешиваете, муку обязательно просеять👍🏼

На 30 мин постоять, тесто должно мягким, но не липнуть к рукам.

Придаёте тесту форму (по желанию), делаете надрезы, пусть постоит ещё 20 минут.

Духовку разогреваете до 200 градусов, запекать хлеб 15-20 минут. Перед отправлением в духовку немного взбрызнуть молоком👌🏼😊

Когда лень идти в магазин🤣🤣

Все творожные пончики, рецепты которых мне попадались, были жаренные на масле. Но вот УДАЧА и я нашла легкий рецептик пончиков в духовке и за 25мин творожные пончики к чаю 🍩☕️ готовы 😋 большинство сама слопала

Идея очень вкусного осеннего салат от моей мамы!

Приготовила сегодня на ужин 🥘

Обожаем❤️

✅опята

✅копчённая курица

✅зажарка из моркови и лука

✅базилик, кудрявая петрушка

✅соль, перец по вкусу

✅заправляю майонезом 😏

Ещё сейчас тыква и патиссон в духовке фаршированные на подходе - дома прям аромат осени!

Я чувствую , что завтра мы проснемся и будет снег на земле 😊❤️

Провожаем 🍂

Сегодня была годовщина у нас, 6 лет😊 заказала мужу капкейки у @kamila_tortik, очеееень вкусные 😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻спасибо большое Камилла, прям на совесть делаете, и крем из креметто, и внутри шоколад бельгийский прям чувствовался , в общем супер 👍🏻👍🏻👍🏻

Куриный пирог с картофелем и сыром

1 отварная куриная грудка

1 отварная или печёная картошка

2 яйца

2 ст.ложки с горкой сметаны или жирного кефира

50 гр сыра

50 гр сливочного масла

1 стакан муки

Соль, перец, специи, зелень по вкусу

Грудку нарезать мелко-мелко, сыр и картошку натереть на терке, масло растопить в микроволновке или на плите. Всё смешать, добавить яйца, сметану, муку, соль, зелень.

Форму для выпечки обильно смазать растительным маслом. Выложить тесто в форму. Выпекать в хорошо р...

Хачапури по-аджарски

Для теста:

молоко — 125 мл;

вода — 125 мл;

сухие дрожжи — 7 г;

соль — 1 ч. ложка;

сахар — 2 ч. ложки;

растительное масло — 1-2 ст. ложки;

яйцо — 1 шт.;

мука — примерно 400 г.

Для начинки:

сыр сулугуни — 300 г;

адыгейский сыр — 250 г;

сливочное масло — 100 г;

яйца по количеству лодочек, примерно 4-5 шт.

Теплое молоко (НЕ горячее) и теплую воду смешиваем с сахаром и дрожжами. Оставляем на 15 минут в теплом месте до образования "шапочки".

Добавляем яйцо, масло, соль, перем...

Шоколадный торт с заварным сметанным кремом. Коржи получаются нежные, слегка влажные. Крем похож на пломбир.

Ингредиенты и торт в разрезе в каруселе.

Тесто: Смешать муку, сахар, разрыхлитель, какао. Отдельно масло, кефир и яйца. Соединить и взбивать миксером на высокой скорости пару минут.

Разделить тесто на 3-4 части. Выпекать каждый корж по отдельности в смазанной сливочным маслом форме при температуре 170* 15 минут. Готовность проверить зубочисткой.

Готовый корж остудить на решетке.

Крем:...

Бездрожжевые лепёшки с разными начинками.

Тесто отлично переносит заморозку, поэтому можно сделать двойную порцию и часть заморозить.

Кефир 300 мл

Мука 400 г

Сахар 1 чайная ложка

Соль 1 чайная ложка

Сода 1 чайная ложка

Растительное масло 2 столовые ложки

Кефир смешать с маслом, сахаром, содой и солью. Постепенно добавить муку, вымесить тесто, накрыть и оставить на 15 минут.

Тонко раскатать, в середину выложить любую начинку. У меня тёртый сыр с зеленью и картошка с ветчиной.

Закрепить тес...

Сливочный суп с красной рыбой.

Голова, хвост и 1 стейк сёмги/лосося или форели.

4 небольших картошки

2 морковки

2 луковицы

200мл сливок

Зелень, соль, перец, лавровый лист по вкусу

Масло для жарки

Убрать жабры. Голову, хвост и стейк положить в кастрюлю, добавить лавровый лист, 1 целую луковицу, 1 морковь, нарезанную толстыми кружочками. Поставить на максимальный огонь.

Как закипит, снять накипь, посолить и убавить огонь до минимума. Накрыть крышкой. Через 20 минут вытащить стейк, хвост и лавр...