кулинария

Здесь кто то делился ими, блиииин они такие вкусные и сытные 👍🏼😋😍 Ещё и на районе в магаз поставляют 👍🏼 моя доча почти сама все уплела 😧
Были с разными начинками: со шпинатом и творогом, курицей, яблоко творог, сыром и брынзой. В след раз с брынзой и шпинатом надо 😋😋
Жарятся 5 мин. В упаковке было 25 шт.
Теперь хочу научиться готовить тесто Юфка 🙌🏼 и под турецкие сериал чявкать 😜

Когда лень идти в магазин🤣🤣
Все творожные пончики, рецепты которых мне попадались, были жаренные на масле. Но вот УДАЧА и я нашла легкий рецептик пончиков в духовке и за 25мин творожные пончики к чаю 🍩☕️ готовы 😋 большинство сама слопала

Идея очень вкусного осеннего салат от моей мамы!
Приготовила сегодня на ужин 🥘
Обожаем❤️

✅опята
✅копчённая курица
✅зажарка из моркови и лука
✅базилик, кудрявая петрушка
✅соль, перец по вкусу
✅заправляю майонезом 😏

Ещё сейчас тыква и патиссон в духовке фаршированные на подходе - дома прям аромат осени!

Я чувствую , что завтра мы проснемся и будет снег на земле 😊❤️

Провожаем 🍂

Сегодня была годовщина у нас, 6 лет😊 заказала мужу капкейки у @kamila_tortik, очеееень вкусные 😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻спасибо большое Камилла, прям на совесть делаете, и крем из креметто, и внутри шоколад бельгийский прям чувствовался , в общем супер 👍🏻👍🏻👍🏻

Куриный пирог с картофелем и сыром

1 отварная куриная грудка
1 отварная или печёная картошка
2 яйца
2 ст.ложки с горкой сметаны или жирного кефира
50 гр сыра
50 гр сливочного масла
1 стакан муки
Соль, перец, специи, зелень по вкусу

Грудку нарезать мелко-мелко, сыр и картошку натереть на терке, масло растопить в микроволновке или на плите. Всё смешать, добавить яйца, сметану, муку, соль, зелень.
Форму для выпечки обильно смазать растительным маслом. Выложить тесто в форму. Выпекать в хорошо р...

Хачапури по-аджарски

Для теста:
молоко — 125 мл;
вода — 125 мл;
сухие дрожжи — 7 г;
соль — 1 ч. ложка;
сахар — 2 ч. ложки;
растительное масло — 1-2 ст. ложки;
яйцо — 1 шт.;
мука — примерно 400 г.

Для начинки:
сыр сулугуни — 300 г;
адыгейский сыр — 250 г;
сливочное масло — 100 г;
яйца по количеству лодочек, примерно 4-5 шт.

Теплое молоко (НЕ горячее) и теплую воду смешиваем с сахаром и дрожжами. Оставляем на 15 минут в теплом месте до образования "шапочки".
Добавляем яйцо, масло, соль, перем...

Шоколадный торт с заварным сметанным кремом. Коржи получаются нежные, слегка влажные. Крем похож на пломбир.
Ингредиенты и торт в разрезе в каруселе.

Тесто: Смешать муку, сахар, разрыхлитель, какао. Отдельно масло, кефир и яйца. Соединить и взбивать миксером на высокой скорости пару минут.
Разделить тесто на 3-4 части. Выпекать каждый корж по отдельности в смазанной сливочным маслом форме при температуре 170* 15 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Готовый корж остудить на решетке.

Крем:...

Бездрожжевые лепёшки с разными начинками.

Тесто отлично переносит заморозку, поэтому можно сделать двойную порцию и часть заморозить.

Кефир 300 мл
Мука 400 г
Сахар 1 чайная ложка
Соль 1 чайная ложка
Сода 1 чайная ложка
Растительное масло 2 столовые ложки

Кефир смешать с маслом, сахаром, содой и солью. Постепенно добавить муку, вымесить тесто, накрыть и оставить на 15 минут.

Тонко раскатать, в середину выложить любую начинку. У меня тёртый сыр с зеленью и картошка с ветчиной.
Закрепить тес...

Сливочный суп с красной рыбой.

Голова, хвост и 1 стейк сёмги/лосося или форели.
4 небольших картошки
2 морковки
2 луковицы
200мл сливок
Зелень, соль, перец, лавровый лист по вкусу
Масло для жарки

Убрать жабры. Голову, хвост и стейк положить в кастрюлю, добавить лавровый лист, 1 целую луковицу, 1 морковь, нарезанную толстыми кружочками. Поставить на максимальный огонь.
Как закипит, снять накипь, посолить и убавить огонь до минимума. Накрыть крышкой. Через 20 минут вытащить стейк, хвост и лавр...