Сегодня с дочкой сделали в виде кексов,хотя это рецепт быстрого пирога.
Влажный шоколадный пирог
Пшеничная мука 1 стак.
Молоко 1 стак.
Сахар 1 стак.
Какао (с горкой) 4 ст.л.
Яйца2 шт
Растительное масло 0.5 стак.
Разрыхлитель 1ч.л.
Ванилин (на кончике ножа) по желанию.
Ингредиенты для этого рецепта отмеряла гранёным стаканом.
Какао используйте натуральное.
Берем большую миску для теста. Насыпаем в нее какао и сахар. Размешаем венчиком.
Тонкой струйкой, помешивая вливаем молоко. Размешиваем молоко с какао и сахаром до полного растворения.
Примерно треть получившейся смеси отливаем в отдельную посуду и убираем пока в сторону,т.к. этот соус нам понадобится в самом конце.
Вбиваем в оставшуюся бОльшую часть смеси яйца, добавляем соль и ванилин.
Перемешиваем все венчиком, чтобы яйца полностью соединились с молочной смесью.
Просеиваем в миску муку и разрыхлитель. Муки у вас может уйти больше или меньше,ориентируйтесь по консистенции теста (густая сметана).
Вливаем растительное масло. Перемешиваем до полной однородности.
Чем мне нравится этот рецепт, тем что достаточно венчика, миксер использовать не обязательно.
Готовим форму для выпечки. Такого объема теста хватит на небольшую форму (у меня стеклянная форма для запекания диаметром примерно 20 см.
Выливаем в форму тесто.
Духовку разогреваем до 180°С. Выпекаем пирог около 30 минут. Точное время запекания определяйте по своей духовке. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Готовый горячий пирог поливаем оставленным соусом из молока, сахара и какао. Чтобы соус лучше пропитал пирог,прокалываем его шпажкой и
оставляем пирог остывать примерно час, а затем освобождаем из формы и подаём к столу🤗
Давно нашла этот рецепт где-то в интернете. И теперь когда надо быстро что-то к чаю подать,готовлю его.
Это божественно!Лучшие булки в моей жизни, клянусь!
Если помните,были такие слойки "Свердловские"?
Так вот..Это они!
Я в восторге!
Диета не помешала мне с огромным удовольствием сожрать парочку 🤪
Но больше, пожалуй, готовить не буду..Потому что хочется съесть всё и сразу!
Муж офигел.Сказал,что это божественно!
Малыш, конечно,еще не пробует такие ништяки,но все впереди)
С джемом слегка переборщила,немного убежал,но когда нам это мешало?У меня малиновый и персиковый 😍
Короче,рекоменд!
👏👏👏
