первые блюда
Ну наконец то и у меня личный тазик холодного борща.Именно так в моем детстве готовили в нашей семье.
Мелко режу укроп и зеленый лук, солю и немного растираю ложкой.
Дальше мелкой соломкой тру огурец и редис.
Свеклу предварительно запекла в духовке в фольге. Яйцо отварила. Натерла на крупной терке.
Все залила кефиром с водой 1:1. Еще посолила.
Ну оочень вкусно🥹
Сырный суп с шампиньонами и Сладкая колбаска из печенек 🤤
Сыpный cуп c куpиным филе, вpоде бы он тaкой пpоcтой, но кaк же мы его обожaем вcей cемьёй! Εcли ни paзу не готовили, то попpобуйте обязaтельно!
⠀
📝Ингpедиенты:
- Кapтофель cpеднего paзмеpa — 5–6 шт.
- Кpупнaя луковицa — 1 шт.
- Μоpковь — 1–2 шт.
- Куpиное филе — 2 шт.
- Риc — 150 г
- Πлaвленый cыp в вaнночке — 250 г
- Соль — по вкуcу
- пеpец — по вкуcу
- Зелень петpушки или укpопa — по вкуcу
⠀
📝Кaк готовить:
1. Опуcтить куpиное филе в кacтpюлю, зaлить холодной водой и отпpaвить вapитьcя нa cpе...
Ленивые вареники🥟
Ингредиенты
✅Творог - 200гр
✅Яйцо - 1шт.
✅Мука - 3 ст.л.
✅Сливочное масло
Творог смешиваю с яйцом - перемешиваю. Добавляю муку и вымешиваю тесто.
Тесто разделяю на 2-4 части и катаю колбаски из каждой части. Каждую колбаску нарезаю на кусочки
по 1,5-2 см. Кусочки можно примять вилкой, получится
рисунок или скатать шарики.
В кипящую воду порционно забрасываю творожное тесто и варю до готовности 2-3 мин.
В готовые вареники добавить масло. Подавать со сметаной или фруктовым ...
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ:
⭐️ Творог-200 г
⭐️ Яйцо-1 шт
⭐️ Сахар-2 ст.ложки
⭐️ Ванилин по вкусу
⭐️ Мука-3 ст.ложки с горкой
‼️ Количество муки зависит от выбранного Вами творога, а точнее от его влажности.
Тесто должно собраться в шар и держать форму (как пластилин)
Можно сварить без начинки или как я с замороженной вишней (можно любые Ягоды или шоколад)
Подавайте со сметаной 🔥👍
Видеорецепт приготовления в сторис ссылка
Просто бомбяо для тех,кто не ладит с манной кашей👌
Ваши дети заговорят на французском и выдадут «белиссимо»,отвечумба😂😂😂👌
Вообщем ,идеалити рецепт манной каши по расчету)
Смотрим и запоминаем!на 1 порцию нам надо:
1 стакан молока
2 ст.ложки манки (бееез горки)
Соль щепотка
Сахар по вкусу,ну примерно 2 ч.л
И так...далее идём по возрастанию прибавляя 1стакан молока на порцию и 2 ст.л манки
Например для 2порций: 2ст.молока и 4ст.ложки манки
На 3 порции :3молока и 6 манки
Каша божественна!
Перемеши...