Добралась я до выпечки, приготовила изумительный пирог со свежей голубикой.
Очень вкусно еще с черникой или с вишней.
Рецепт👇
Тесто: 2 яйца, 100гр сахара 1,5 ч л с горкой разрыхлителя, 120 гр растопленного слив. масла, мука 350-400 гр. Замесить и убрать в холодильник, тесто должно быть как мягкий пластилин.
Ягоды 250-300 гр.
Заливка: 2 яйца, 180 гр. сметаны, 100гр сахара , 2 ст л муки . Тесто выложить в форму бортиками в ямочку выложить ягоды и залить заливкой , выпекать 25-35 мин.