Приготовила индейку су-вид 👩🏼🍳(насмотрелась Мастер-шефа 🙈) Девочки, это просто 🔥! Т.к. у нас гв, то о покупных мясопродуктах я и думать забыла 🙅🏼(хотя я и не фанат колбаски, но сэндвич с индейкой - ням 🤤) Получилось нежнейшее мяско а-ля буженина. В будущем такое не страшно и козявке дать 👶🏼Все с помощью вакууматора, который я купила для хранения домашней пастилы и заморозки 👍🏻 Помыла грудинку 🍖, 2️⃣0️⃣ мин подержала в 150г водки (так было в рецепте для дезинфекции), обмазала солью, перцем 🌶, паприкой, го...