Мама дочки-младенца

https://mom.life/post/6adc978b1a48e0ac4b046c57

рецепт теста для пиццы/хачапури/сосисок в тесте 🫶🏻

для теста:

мука - 1,5 стакана

дрожжи полпачки

соль - полчайной ложки

сахар - 1,5 ч.ложки

теплое молоко, разбавленная водой - 2/3 стакана

растительное масло - 3 ст. л.

насыпаем муку горкой, делаем по середине углубление (как вулкан), насыпаем туда дрожжи, соль, сахар

добавляем молоко с водой, замешиваем тесто

в конце добавляем растительное масло, продолжая месить

тесто не должно липнуть к рукам, оно получается мягким, эластичным

отправляем в холодильник на полчаса отдыхать

начинка для пиццы может быть любая

у меня обычно (напишу по слоям)

сперва соус из кетчупа и майонеза

тертый сыр тонким слоем

колбаса полукопченая (полукругом)

лук мелко кубиками

помидор

тертый сыр

запекаю в разогретой духовке при максимальной температуре минут 13-14

и в конце добавляю тертый сыр