Это очень вкусно 🤤😍 🥗 Салат с баклажанами, курицей и грецкими орехами

Это очень вкусно 🤤😍

🥗 Салат с баклажанами, курицей и грецкими орехами

Ингредиенты:

🍆 Баклажан — 1 шт.

🍅 Помидор — 1 шт.

🍗 Куриное филе — 250–300 г

🧅 Лук — 1 шт.

🌿 Кинза и петрушка

🌰 Грецкие орехи

🧄 Чеснок

🥄 Майонез

🧂 Соль и перец — по вкусу

🫒 Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Куриное филе отвариваем до готовности, остужаем и разбираем на волокна.

2. Баклажан нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.

3. Помидор и лук нарезаем соломкой.

4. Кинзу и петрушку мелко нарезаем.

5. Грецкие орехи измельчаем, чеснок пропускаем через пресс.

6. Соединяем все ингредиенты, добавляем майонез, соль и перец по вкусу.

7. Аккуратно перемешиваем.

✨ Сочный, ароматный и сытный салат, который отлично подойдёт и для праздничного стола, и на каждый день! ❤️