Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
ismimadi
ismimadi
Мама четверых детей

♡ МИНИ-СЕРДЕЧКИ КБЖУ на 100 г: ~395 ккал • Б 5 г • Ж 19 г • У 49 г

♡ МИНИ-СЕРДЕЧКИ


КБЖУ на 100 г: ~395 ккал • Б 5 г • Ж 19 г • У 49 г


Очень простое домашнее печенье, которое можно сделать любой формы ♡ Я сделала маленькие сердечки и добавила розовый краситель, но можно приготовить и без него.


Ингредиенты:

• 1 яйцо

• 100 г сахара

• 100 мл растительного масла

• 200 г муки

• 1 ч. л. разрыхлителя

• щепотка соли

• розовый краситель по желанию


Приготовление:


1. Яйцо смешать с сахаром.

2. Добавить растительное масло и хорошо перемешать.

3. Всыпать муку, разрыхлитель и щепотку соли. Замесить мягкое однородное тесто.

4. Добавить немного розового красителя и хорошо вымесить тесто. Краситель можно не добавлять.

5. Раскатать тесто и вырезать сердечки формочкой. Можно сделать любую другую форму.

6. Переложить печенье на пергамент.


𓌉◯𓇋 Выпекать:


• в духовке при 170°C примерно 8–10 минут

• в аэрогриле при 160–170°C примерно 8–10 минут


Я выпекала 10 минут. Если хотите более мягкое печенье, можно достать примерно через 8 минут. Главное не пересушить 🤍

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)