𓌉◯𓇋 ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ Ингредиенты

𓌉◯𓇋 ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ

Ингредиенты

Яйца 4 шт

Сахар 180 г

Мука 120 г

Какао 30 г

Разрыхлитель 1 ч. л.

Щепотка соли

Сливочное масло 30 г

Ваниль по желанию

Приготовление

Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли 7–10 минут до пышной светлой массы.

Муку, какао и разрыхлитель просеять вместе.

Аккуратно вмешать сухие ингредиенты в яичную массу лопаткой, чтобы сохранить воздушность.

Добавить растопленное и остывшее сливочное масло. Аккуратно перемешать.

Перелить тесто в форму 20 см, дно застелить пергаментом.

Аэрогриль заранее разогреть.

Выпекать при 150°C примерно 35 минут.

Первые 25 минут аэрогриль не открывать.

Готовность проверить деревянной шпажкой. Если шпажка выходит сухой, бисквит готов.

После выпечки оставить бисквит в форме на 10–15 минут, затем достать и полностью остудить.

Для красивого ровного разреза лучше завернуть остывший бисквит в пищевую плёнку и убрать в холодильник на несколько часов.