Можно ли дожарить фарш после хранения в холодильнике

Девушки, хэлп

Вчера начинала жарить фарш из конины, прожарила 10 минут и выключила так как надо уходить срочно. То есть она была частично сырая. Затем через 2 часа приехала и положила со сковородкой в холодильник. Через сутки почти вытащила и дожариваю фарш до готовности, запаха никакого нет. Можно ли так делать? Или надо будет выкинуть?