Худею с 55,5 кг, а вес вырос до 58,5: как я взялась за питание

Третью неделю я взялась за питание. Сколько всего пробовала , знаю что мне помогает только считать ккал. Начала пол года назад худеть с 55,5 кг и почему-то теперь я 58,5.. потому что лето.. рыбка , пиво и чипсики 🤪 в общем жуть. На работе оплачивают фитнес, взяла в июле абонемент +20 занятий с тренером. Но зал еще полностью не открыт, я уже и забыла. Во вторник написал тренер - приходи. Ну пошла, думаю посмотрю.. обычно отзанимались и ладушки, а он мне расписал меню на неделю ( потом еще напишет). Постоянно чет пишет спрашивает, отчет каждый день требует. Сегодня было второе занятие. Надеюсь я не сдуюсь быстро, уплочено же+ в ноябре мне еще начислят на фитнес и можно будет еще занятия взять.