Рецепт яблочного рулета с корицей
Рецепт яблочного рулета
Для начинки :
Яблоки 1 кг (после очистки остается грамм 600-700)
Сахар 1-2 ст.л. (смотрите по яблоками,если кислые то 2 ,если сладкие,то 1 хватит ложки)
Лимонный сок 1 ст.л.(чтобы яблоки не потемнели)
Корица 0.5 ч.л. (тут по желанию)
Для теста :
5 яиц
5 ст.л сахара
120 гр муки
Сода+лимон.сок ( на ст.л набрала соды ,так чтоб середина ложки была в соде и взяла 1 лайм половинку и давила на эту ложку пока сода вся не растворилась)
Муки ложкой аккуратно перемешивала ,но не долго ,чтоб пузырьки не осели
Готовила первый раз и на удивление получилось
Заранее поставила греться духовку
Выпекала на режиме вверх низ 20 мин