𓌉◯𓇋 КАРТОФЕЛЬНЫЕ СПИРАЛЬКИ

𓌉◯𓇋 КАРТОФЕЛЬНЫЕ СПИРАЛЬКИ

КБЖУ на 100 г: ≈ 150 ккал • Б 2 г • Ж 6 г • У 22 г

Ингредиенты:

Картофель 500 г

Растительное масло 30 мл

Паприка 1 ч. л.

Соль по вкусу

Приготовление:

Картофель очищаем и нарезаем на ровные кружочки.

Каждый кружочек кладём между двумя деревянными палочками. Сначала делаем косые надрезы с одной стороны, затем переворачиваем картофель и нарезаем с другой стороны под противоположным наклоном.

Благодаря палочкам картофель не прорезается до конца. Немного растягиваем его, и он красиво раскрывается в форме спиральки.

Смешиваем растительное масло, паприку и соль. Смазываем картофель со всех сторон.

Выкладываем на хорошо разогретую сковороду и обжариваем сначала на сильном огне до румяной корочки. Затем уменьшаем огонь, накрываем крышкой и готовим до мягкости внутри.

Получается хрустящий снаружи, мягкий внутри и очень необычный картофель.