Рецепт рулета из цуккини для школьного полдника

Полдник для старшего.

В гимназии есть столовка, но там дорого и не вкусно. Поэтому готовим сами.

У рулета очень простой рецепт.

Натереть на терке

цуккини,

пару картошек,

морковку.

Добавить яйцо ( 1-2 шт).

Смешать. Соль, перец, любые специи.

Выложить на пергамент .

Сверху сыр.

Запекать пока не подрумянится.

Потом остудить лепешку и перевернуть ( сыр должен быть с внешней стороны)

Внутрь все что угодно.

Сегодня намазала филадельфию, положила курицу и шпинат.