Яблочные рабы. День 3 Засушили пастилу. Получилось не плохо. Но сохло ооочень долго, духовка занята…
Яблочные рабы. День 3
Засушили пастилу. Получилось не плохо. Но сохло ооочень долго, духовка занята полтора дня была.
Сделать пюре любым способом, проварить, немного остудить, разлить по противню. Главное взять хорошую силиконизированнную бумагу. Сушить долго, пока не начнет пласт отходить одним куском. У нас была температура примерно 100 градусов, дверку духовки держать приоткрытой - можно лопатку подложить. Реальная температура наверное ниже из-за открытой дверцы.
Мы скатали колбаски, потом будем резать конфетами непосредственно перед едой.
живу в будущем·
Мама троих детей
Как вкусно наверное 😍
Лиза ··
Мама троих детей
В целом вкус у всех пастилок плюс -минус одинаковый. Зависит только слаще яблоки или кислее. Вот думаю чем разнообразить, может проложить в следующий раз что-то слоями
Kovshic s melissoi🪼·
Многодетная мама (5 детей)
Посоветуете хорошую бумагу?
Лиза ··
Мама троих детей
Я беру которая первая выпадает в маркетплейсах по слову "силиконизированая бумага". Последний раз эту брала https://www.ozon.ru/product/bumaga-dlya-vypechki-silikonizirovannaya-25-m-pergament-v-rulone-dlya-vypekaniya-dlya-zapekaniya-491092759/?at=1mij1QU8YlAmMztmV-e47YAuI2rgcPcT&is_apparel_size_selected=true&sh=SUfxpKlrLA
А до этого Горница что ли
Лиза ··
Мама троих детей
Я когда первый раз попробовала ее, влюбилась. Я делала макаронсы и это был ужас от обычной бумаги их отодрать. А к этой ещё ничего не приставало. С печеньем ее можно по два-три раза использовать