Пирог рулет с яблоками и грушей: простой рецепт
Пирог рулет с яблоками и грушей.
Грушу или яблоки, у меня всё вместе. Натереть на тёрке крупной, присыпать сахаром с корицей и выложить на пергамент.
6 яиц взбить с сахаром 1 ст, соль щепотка, ванилин до пены.
Добавить 1,5 ст муки и разрыхлитель.
Вылить поверх яблок. На режим верх низ, без конвекции на 15-20 минут. Смотрите по духовке. Выложить на решетку, минут 7 остыть дать, перевернуть, свернуть. Готово.