Вяленые помидоры в духовке: рецепт из 10 кг
Зимние заготовки, почти вяленые помидоры (запеченные)❄️
Дано: 10кг помидор
Стало: 10 маленьких баночек
Я брала большие помидоры, которые не знаешь куда уже деть.
Помыла, нарезала на кубики, немного отжала от сока и складываю одним слоем на противень.
Сверху посыпаю солью, перец молотый, кавказские, итальянские и греческие травы, чеснок свежий, и подсолнечное масло, чтобы скрывало наполовину помидоры.
Отправляю в разогретую духовку на 180 градусов, примерно на 20-25 минут. Чтобы сверху на помидорах немного корочка зажарилась.
Маленькие баночки просто мою и обдаю кипятком и сразу в горячие банки выкладываю горячие помидоры, закрываю крышкой.
(Главное масло с противня налить в банку так, чтобы помидоры скрылись)
Делаю на багет с творожным сыром 😋
Олеся·
Мама дочки (7 лет), беременна (31 нед.)
🤤что то на волшебном)
Елена··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Очень вкусные))
Ирина·
Мама двоих (6 лет, 17 лет)
Емае, спасибо за идею, стоит ящик красных помидоров, не знаю что с ними сделать 🫠 в заморозке уже полно))
А к бутербродам вяленые обычно покупаю.
Попробую сделать))
Сколько получилось на выходе л из 10кг?
Елена··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Получилось 4 противня в духовке и 10 баночек маленьких (они по 0,25л)
У меня был только первый заход😂
Кушаем всю зиму)
Анастасия 🗿·
Мама четверых детей
А я ж приготовила 😏
Отвал бошки, спасибо 🙏😊
Наталья··
Мама сына (4 года)
Ой вы в пластиковый контейнер сделали?) так тоже пойдет? А то у меня баночек нет, но есть контейнеры😁☝🏼
Анастасия 🗿··
Мама четверых детей
да
Ну у автора я так понимаю это как закрутка, а я сделала буквально что б на пару дней было 😄
Вот позавчера сделала, сегодня уже доели и им ни чего не было 🤷🏻♀️
Если прям на «зиму» делать, то лучше конечно в банки
Наталья··
Мама сына (4 года)
спасибо, у меня буквально один противень ☺️☺️
Наталья·
Мама сына (4 года)
Добрый вечер! Обязательно должны быть баночки стеклянные? Или пластиковые контейнеры тоже подойдут?)
Елена··
Мама двоих (1 год, 4 года)
У меня как закрутка на зиму, то да стекло)
А если пластик, то нужно съедать быстрее)
Можно попробовать в пластик и заморозить (я так не делала), но можно попробовать как поведет после разморозки😅
Наталья··
Мама сына (4 года)
спасибо, у меня один противень получился, думаю быстро съедим ☺️