Кабачковые вафли: простой рецепт для всей семьи

Оставлю рецепт кабачковых вафель, уж очень вкусные, может кто-то захочет приготовить.

Ингредиенты⤵️

🔸Кабачок – 500 г

🔸Яйца – 2 шт.

🔸Мука – 5 ст.л.

🔸Твёрдый сыр – 50 г

🔸Чеснок – 2 зубчика

🔸Укроп – 1 пучок

🔸Соль, перец – 1 щепотка

🔸Растительное масло для того что бы смазать вафельницу.

Приготовление🧇

1. Кабачки натереть на крупной тёрке, слегка отжать сок.

2. Добавить яйца, муку, тёртый сыр, измельчённый чеснок и укроп. Посолить, поперчить.

3. Тесто тщательно перемешать до однородности.

4. Вафельницу смазать маслом, разогреть. Выкладывать тесто порционно.

5. Выпекать 5-7 минут до золотистой корочки.

Подавать можно со сметаной или использовать вместо хлеба и сделать бутерброд. 🤤