Штрудель с вишней и шоколадом: пошаговый рецепт

Штрудель с вишней 🍒 и шоколадом 🍫

- Вишня без косточек 300 гр.

- Крахмал 1.5 ст.л

- Слоёное тесто (дрожжевое) 450 гр.

- Плитка шоколада

- Сахарная пудра

- 1 яйцо

1. Перемешиваем вишню с сахаром и крахмалом.

Увариваем, помешивая, до загустения на среднем огне.

2. Шоколад измельчаем.

3. Размораживаем и раскатываем тесто, выкладываем начинку (вишне дать остыть): вишня, сверху посыпаем шоколадом и заворачиваем.

4. Смазываем яйцом и отправляем в духовку.

5. Выпекаем 15 минут при 180С, затем ещё 5-10 минут при 200С до румяного цвета.

Даём немного остыть и посыпаем сахарной пудрой.🥧