Рецепт любимого пирога с клубникой и абрикосами
Рецепт моего любимого пирога. Начинка может быть любой, у меня сегодня - замороженная клубника 🍓 а вчера были абрикосы🍑
Тесто:
100 грамм сливочного масла
3 яйца
Сметана 100 грамм или 3 столовые ложки
мука 210-230 грамм
разрыхлитель 10 грамм
щепотка соли
сахар 100-120 грамм
ванилин
Для теста смешиваем яйца и сахар до пышной массы, добавляем сметану, растопленное сливочное масло не горячее, муку, разрыхлитель, соль и ванилин (я смешиваю заранее) и перемешиваем все до однородности. Тесто должно получится нежным и не очень густым.
Форму для выпечки смазываем кусочком сливочного масла и присыпаем мукой.
Тесто вливаем в форму и добавляем нарезанные фрукты и сверху выкладываем ещё, чуть вдавливая их.
Присыпаем сахаром и по желанию миндальными лепестками.
Ставим в разогретую до 175 °C духовку на 40-45 минут. Все зависит от размера вашей формы и духовки, но готовность в любом случае проверяем сухой палочкой, она должны быть чистой☺️
Аромат на кухне совершено невероятный😍 летний нежный сочный пирог готов, зовите скорее близких пить чай🫶
Bon appétit 🍓
Комментариев ещё никто не написал.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Творожные вафли без сахара: рецепт с КБЖУ
Творожные вафли! Высокобелковые!🤤
Знаю, что попросили бы рецепт, поэтому даю сразу! Все обладатели вафельниц, ликуйте❤️🔥 она вам пригодится!
На втором фото ингредиенты, добавила еще молоко на последнем этапе, чтобы тесто было более жидким.
На последнем фото показываю все поэтапно. Творог (200 грамм) смешиваю с яйцами (2 штуки) , добавляю растопленное сливочное масло (30грамм), далее добавляю 100 грамм муки с разрыхлителем (просеиваю муку через сито), ну и молоко (на глаз, примерно 100 мл). Пере...
Синнабончики🥮
Ароматные воздушные вкууусныеее
Для теста понадобится:
Тёплое молоко 300 мл
Дрожжи 1 ч.л.
Сахар 100 гр + 1 ч.л.
Яйца 2 шт.
Сливочное масло 80 гр. + 20 гр. для смазывания теста
Ванилин 10 гр
Мука 700-800 гр
1. смешиваем молоко, дрожжи, и 1 ч.л. сахара и оставляем на 30 минут.
2. После смешиваем сахар 100 гр, с растопленным сливочным маслом,вбиваем яйца. Полученную смесь соединяем с опарой, смешиваем, добавляем ванилин и в несколько этапов добавляем муку до мягкой консистенции не пр...