7 рецептов куриных ножек: от медово-чесночных до сырных
🍯 МЕДОВО-ЧЕСНОЧНЫЕ
Ингредиенты:
• куриные ножки — 1 кг
• мёд — 2 ст. л.
• соевый соус — 70 мл
• чеснок — 4 зубчика
• растительное масло — 2 ст. л.
• кунжут
• соль, перец
Приготовление:
Смешать мёд, соевый соус, масло и чеснок. Замариновать ножки на 2 часа. Запекать при 190°C 45–50 минут, периодически смазывая соусом. Перед подачей посыпать кунжутом.
🍋 ПО-ПОРТУГАЛЬСКИ
Ингредиенты:
• куриные ножки — 1 кг
• чеснок — 6 зубчиков
• паприка — 2 ч. л.
• лимон — 1 шт.
• оливковое масло — 3 ст. л.
• соль — 1 ч. л.
• чёрный перец — ½ ч. л.
Приготовление:
Смешать масло, паприку, чеснок и специи. Натереть ножки маринадом, добавить ломтики лимона. Запекать при 200°C 45 минут.
🍄 В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ
Ингредиенты:
• куриные ножки — 1 кг
• шампиньоны — 300 г
• сливки 20% — 300 мл
• чеснок — 3 зубчика
• сливочное масло — 30 г
• соль
• перец
Приготовление:
Обжарить ножки до румяной корочки. Добавить грибы и чеснок. Влить сливки и тушить 25 минут до готовности.
🔥 BBQ
Ингредиенты:
• куриные ножки — 1 кг
• соус BBQ — 150 г
• паприка — 1 ч. л.
• чеснок — 3 зубчика
• растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
Замариновать ножки на 2 часа. Запекать при 190°C 45–50 минут. За 10 минут до готовности смазать ещё одним слоем соуса BBQ.
🧀 В СЫРНОЙ КОРОЧКЕ
Ингредиенты:
• куриные ножки — 1 кг
• пармезан — 120 г
• панировочные сухари — 100 г
• яйца — 2 шт.
• паприка — 1 ч. л.
• соль
Приготовление:
Обмакнуть ножки в яйцо, затем обвалять в смеси пармезана и сухарей. Запекать при 200°C 45 минут до золотистой корочки.
🥔 С КАРТОФЕЛЕМ В РУКАВЕ
Ингредиенты:
• куриные ножки — 1 кг
• картофель — 1 кг
• чеснок — 4 зубчика
• растительное масло — 3 ст. л.
• паприка — 1 ч. л.
• соль
Приготовление:
Смешать ножки и картофель со специями и маслом. Переложить в рукав для запекания. Готовить при 190°C около 60 минут.
🥣 В СМЕТАННО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
Ингредиенты:
• куриные ножки — 1 кг
• сметана — 200 г
• горчица — 2 ст. л.
• чеснок — 3 зубчика
• укроп
• соль
• перец
Приготовление:
Смешать сметану, горчицу и чеснок. Замариновать ножки на 2 часа. Запекать при 190°C 45–50 минут. Перед подачей посыпать свежим укропом.
#еда_я_люблю_тебя
Рецепты из интернета
Комментариев ещё никто не написал.
9 проверенных маринадов на 1 кг мяса: рецепты для шашлыка
9 проверенных маринадов на 1 кг мяса.
🔥 ЛУКОВЫЙ
Лук — 500 г
Масло — 3 ст. л.
Уксус — 1 ст. л.
Соль, перец
Подходит: свинина, говядина, курица.
Мариновать 1–2 часа.
Совет: лук хорошо помните руками до появления сока.
🔥 КЕФИРНЫЙ
Кефир — 500 мл
Соль — 1 ч. л.
Специи — 1 ст. л.
Подходит: курица, свинина.
Мариновать 3–6 часов.
Совет: используйте кефир от 2,5% жирности.
🔥 СОЕВЫЙ
Соевый соус — 150 мл
Чеснок — 4 зубчика
Имбирь — 20 г
Мёд — 1 ст. л.
Подходит: свинина, курица, говядина.
Мари...
Любимые блюда на мангале: рецепты шашлыка и закусок
Какие у вас любимые блюда на мангале? 🍖
У меня:
1. Шашлык из куринного филе бедра в маринаде (на 1 кг мяса целра одного лимона, сок этого же лимона, соль, перец, паприка копченая, майонез), мариновать не более 3 часов.
2. Бутерброды- хлеб белый намазать майонезом с чесноком, сыр, помидорка, обернуть в бекон.
3. Шампиньоны в майонезе, с чесноком, паприкой копченой, солью и перцем черным.
Ловите рецепт как отбелить самую чумазую одежду:
Берём кастрюлю с водой, кипятим воду. Как вскипела - выключаем. Добавляем следующие ингредиенты:
- 1 ст. л. подсолнечного масла (Да-да именно масло)
- 1 ст. л. кислородного отбеливателя (я взяла обычный)
- 5 ст. л. обычного стирального порошка.
Кидаем бельё, мешаем - мешаем и оставляем на 20 мин. После стираем/ просто споласкиваем.
У меня даже старые пятна от варенья и ягод отстирались. Жаль не сфоткала до.
Курица на бутылке: семейный рецепт
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке.
Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода.
У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натер...
И ещё один рецептик
Вдруг кому отдали камаз огурцов родственники с огорода 🤪
Я готова тонну съесть за раз 😂но я люблю всякую китайщину и в их стиле блюда
Битые огурцы
Берём огурцы (500 г) складываем в пакет плотный и скалкой бьем по ним, как будто это ваш бывший
( в кашу не надо превращать, просто , чтобы были мятые)
Потом переложить в миску и порезать на крупные кусочки
Туда - 2 ст л соевого соуса, кунжут , 1 ч л кунжутного масла , 1 ст л растительного масла , 0,5 ст л яблочного уксуса , ...