Домашние котлеты из свиного фарша: простой рецепт

Очень вкусные домашнии котлеты из свиного фарша.

Свиной фарш 500 г

Лук репчатый 1 шт

Яйцо-1

Хлеб белый(у меня черный)-2 ломтика

Молоко 100мл

Соль, перец по вкусу

Масло растительное для жарки(можно топлёное масло, лучше жарится на нем)

Приготовление:

Беру мясо, сало и перекручиваю через мясорубку, также туда идет лук и хлеб, как все перекрутили добавляем к фаршу соль и перец и перемешиваем, добавляем яйцо, чуть помешали и выливаем молоко и все хорошо перемешиваем рукой. Для жарки нам понадобится масло растительное или топлёное так как на нем лучше жарить котлеты, придаем форму котлетам, по желанию можно обвалять их в панировочных сухарях и жарим котлеты до золотистой корочки с каждой стороны, как все пожарили котлеты положить в кострюлю, что осталось в сковороде где мы жарили котлеты туда наливаем воду и переливаем это все в кастрюлю и тушим их минут 10. Эти котлеты даже понравятся вашим детям, а муж будет вас хвалить.

Приятного аппетита!🩷