Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ирина
Ирина
Мама четверых детей

Кабачковая икра на зиму: рецепт с майонезом и томатной пастой

Кабачковая икра

3 кг. кабачков(очищенных)

0,5 кг. лука

250 гр. майонеза

300 гр. томатной пасты

150 гр. растительного масла

0.5 стакана сахара

2 ст.л соли

0,5 ч.л молотого перца

1 лавр. лист.

Приготовление

Лук и кабачки через мясорубку, добавить майонез, томатную пасту, раст. масло. Хорошо перемешиваем и варим 1 час. Далее добавляем сахар, соль, перец, лавр. лист. И варим ещё 1 час. Лаврушку убираем, горячую икру раскладываем по банкам, закатываем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Кабачковая икра: рецепт и советы по приготовлению

Для любителей кабачковой икры или кто уже не знает куда девать кабачки. Очень вкусная получается. Готовлю её лет 5 точно. P.s.: может есть у кого рецепт томатной пасты и что можно приготовить из свекла кроме заправки для борща. Кабачковая икра - [ ] 1 кг кабачков - [ ] 1 кг томатов - [ ] 500 гр перца - [ ] 500 гр моркови - [ ] 500 гр репчатого лука Все перекрутить через мясорубку, добавить - [ ] 1 стакан растительного масла - [ ] 0,5 стакана сахара - [ ] 1 ст. л соли Варить час. Можно добавить 1 ст.л 70% уксуса. Проблендерить и уваривать до нужной консистенции. У каждого свои вкусы, поэтому пробуем, при необходимости чего то добавляем. Готовую икру раскладываем по стерилизованным банкам.

Что приготовить из кабачков?

Помогайте! В огороде у меня попёрли кабачки. Что можно приготовить из них? Оладьи, рагу, рататуй, паста из кабачков, кабачковая пицца, кружками пожарить, кабачковый торт. Что еще ? Желательно без килограмма масла и майонеза)) Лечо и икру я делаю уже к осени, так что этот вариант тоже пока не надо))

Спасибо той девушке которая написала в Прегги , что делает зажарку в микроволновке прям в тарелке ))) 💐💐💐она моя…

Спасибо той девушке которая написала в Прегги , что делает зажарку в микроволновке прям в тарелке ))) 💐💐💐она моя спасительница 🔥🙏🏻и сковородку мыть не надо .. и на вкус она вкуснее и поджарена и ккал минимум .. может кому и я буду полезна и кто не в курсе🤤тру в кружку морковь , лук , 1 ст л томатной пасты и 1 ч .ложка масла растительного , соль.. перемешиваю и на 2-3 минутки .. мой сегодняшний борщ в ленту