Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Екатерина Туманова
Екатерина Туманова

7 рецептов куриных ножек: от медово-чесночных до сырных

1 из 8

🍯 МЕДОВО-ЧЕСНОЧНЫЕ


Ингредиенты:

• куриные ножки — 1 кг

• мёд — 2 ст. л.

• соевый соус — 70 мл

• чеснок — 4 зубчика

• растительное масло — 2 ст. л.

• кунжут

• соль, перец


Приготовление:

Смешать мёд, соевый соус, масло и чеснок. Замариновать ножки на 2 часа. Запекать при 190°C 45–50 минут, периодически смазывая соусом. Перед подачей посыпать кунжутом.


🍋 ПО-ПОРТУГАЛЬСКИ


Ингредиенты:

• куриные ножки — 1 кг

• чеснок — 6 зубчиков

• паприка — 2 ч. л.

• лимон — 1 шт.

• оливковое масло — 3 ст. л.

• соль — 1 ч. л.

• чёрный перец — ½ ч. л.


Приготовление:

Смешать масло, паприку, чеснок и специи. Натереть ножки маринадом, добавить ломтики лимона. Запекать при 200°C 45 минут.


🍄 В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ


Ингредиенты:

• куриные ножки — 1 кг

• шампиньоны — 300 г

• сливки 20% — 300 мл

• чеснок — 3 зубчика

• сливочное масло — 30 г

• соль

• перец


Приготовление:

Обжарить ножки до румяной корочки. Добавить грибы и чеснок. Влить сливки и тушить 25 минут до готовности.


🔥 BBQ


Ингредиенты:

• куриные ножки — 1 кг

• соус BBQ — 150 г

• паприка — 1 ч. л.

• чеснок — 3 зубчика

• растительное масло — 2 ст. л.


Приготовление:

Замариновать ножки на 2 часа. Запекать при 190°C 45–50 минут. За 10 минут до готовности смазать ещё одним слоем соуса BBQ.


🧀 В СЫРНОЙ КОРОЧКЕ


Ингредиенты:

• куриные ножки — 1 кг

• пармезан — 120 г

• панировочные сухари — 100 г

• яйца — 2 шт.

• паприка — 1 ч. л.

• соль


Приготовление:

Обмакнуть ножки в яйцо, затем обвалять в смеси пармезана и сухарей. Запекать при 200°C 45 минут до золотистой корочки.


🥔 С КАРТОФЕЛЕМ В РУКАВЕ


Ингредиенты:

• куриные ножки — 1 кг

• картофель — 1 кг

• чеснок — 4 зубчика

• растительное масло — 3 ст. л.

• паприка — 1 ч. л.

• соль


Приготовление:

Смешать ножки и картофель со специями и маслом. Переложить в рукав для запекания. Готовить при 190°C около 60 минут.


🥣 В СМЕТАННО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ


Ингредиенты:

• куриные ножки — 1 кг

• сметана — 200 г

• горчица — 2 ст. л.

• чеснок — 3 зубчика

• укроп

• соль

• перец


Приготовление:

Смешать сметану, горчицу и чеснок. Замариновать ножки на 2 часа. Запекать при 190°C 45–50 минут. Перед подачей посыпать свежим укропом.

Рецепты куриных ножекВкусный ужинКулинарные идеи

Ловите рецепт как отбелить самую чумазую одежду: Берём кастрюлю с водой, кипятим воду. Как вскипела - выключаем.…

Ловите рецепт как отбелить самую чумазую одежду: Берём кастрюлю с водой, кипятим воду. Как вскипела - выключаем. Добавляем следующие ингредиенты: - 1 ст. л. подсолнечного масла (Да-да именно масло) - 1 ст. л. кислородного отбеливателя (я взяла обычный) - 5 ст. л. обычного стирального порошка. Кидаем бельё, мешаем - мешаем и оставляем на 20 мин. После стираем/ просто споласкиваем. У меня даже старые пятна от варенья и ягод отстирались. Жаль не сфоткала до.

Курица на бутылке: семейный рецепт

В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке. Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода. У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь. Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке. Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры. Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица. Попробуйте, вам понравится!

И ещё один рецептик Вдруг кому отдали камаз огурцов родственники с огорода 🤪 Я готова тонну съесть за раз 😂но я люблю…

И ещё один рецептик Вдруг кому отдали камаз огурцов родственники с огорода 🤪 Я готова тонну съесть за раз 😂но я люблю всякую китайщину и в их стиле блюда Битые огурцы Берём огурцы (500 г) складываем в пакет плотный и скалкой бьем по ним, как будто это ваш бывший ( в кашу не надо превращать, просто , чтобы были мятые) Потом переложить в миску и порезать на крупные кусочки Туда - 2 ст л соевого соуса, кунжут , 1 ч л кунжутного масла , 1 ст л растительного масла , 0,5 ст л яблочного уксуса , чеснок мелко порезать ( 2 зубчика), перец Чили уже на любителя В холодильник минимум на пол часика :) #олюшкаготовит