Марина
firma
Марина

Хрустящий рисовый салат с манго и авокадо: рецепт

post image

ХРУСТЯЩИЙ РИСОВЫЙ САЛАТ с пикантной заправкой — свежий, яркий, необычный!

Хотите попробовать что-то новое? Этот салат — настоящий мировой фьюжн. Хрустящий рис, сочные овощи, манго, авокадо и насыщенная ореховая заправка. Готовится легко, выглядит как в ресторане! 

 Ингредиенты:

▸ Готовый рис — 2 стакана (лучше вчерашний — будет хрустеть!)

▸ Краснокочанная капуста — ¼ кочана

▸ Огурец — 1 шт. 

▸ Редис — 4–5 шт.

▸ Манго — 1 шт. 

▸ Авокадо — 1 шт. 

▸ Эдамаме (или зелёный горошек) — 1 стакан

▸ Зелёный лук — 2 пера

▸ Мята — горсть 

▸ Масло для обжарки — 2 ст. ложки

Заправка:

▸ Тахини — ¼ стакана

▸ Соус чили-крисп — 1 ст. ложка (или обычный чили)

▸ Соевый соус — 1 ст. ложка

▸ Рисовый уксус — 1 ст. ложка

▸ Сок 1 лайма ‍🟩

▸ Чеснок — 1 зубчик 🧄

▸ Вода — 2–3 ст. ложки (до нужной консистенции)

 Как приготовить:

 Рис обжарьте на масле до хрустящей золотистой корочки — это главный секрет салата!

 Капусту нашинкуйте, огурец и редис нарежьте тонкими кружками, манго и авокадо — кубиками.

 Эдамаме отварите (или разморозьте), зелёный лук и мяту мелко порубите.

 Смешайте все ингредиенты для заправки до однородности.

 Соедините рис, овощи, манго, авокадо и эдамаме, полейте заправкой, аккуратно перемешайте.

 Совет: подавайте салат сразу после приготовления, чтобы рис оставался хрустящим. Если любите острее, добавьте больше чили!

4

Комментариев ещё никто не написал.

Читайте также
Ирина
mamadarinki2015
Ирина·Мама троих детей

Какой соус для салата с баклажанами вкуснее?

post image

Салат с хрустящими баклажанами с какой заправкой вкуснее?

Кисло-сладкий соус

Сладкий чили

Бальзамический?

5
didi_______ Сладкий Чили + соевый , чеснок и кинза
gsr-julia Ой, не помню как они называются. Которые я, применяю. Сейчас пост поищу свой )))
twix056 Сладкий Чили
Читать все 13 комментариев →
Ксения
kiki8
Ксения·Мама дочки (3 года)

Что такое покэ?

post image 1
post image 2

Сегодня впервые попробовала покэ. Это было в покемании. Отвал башки-креветки, авокадо, чука, лосось, нори, манго, рис и крутая заправка из сладкого соуса🤌🤤🤤🤤

211
anitasi Спасибо за пост😍сохраню в хотелки)
lulumom Тоже летом покупали с подругой в покемании поке, летом по городу на великах, заезжали туда и на
lulumom @kiki8, нашлось фото одно
Читать все 26 комментариев →