Марина
firma
Марина

Хрустящий рисовый салат с манго и авокадо: рецепт

post image

ХРУСТЯЩИЙ РИСОВЫЙ САЛАТ с пикантной заправкой — свежий, яркий, необычный!

Хотите попробовать что-то новое? Этот салат — настоящий мировой фьюжн. Хрустящий рис, сочные овощи, манго, авокадо и насыщенная ореховая заправка. Готовится легко, выглядит как в ресторане! 

 Ингредиенты:

▸ Готовый рис — 2 стакана (лучше вчерашний — будет хрустеть!)

▸ Краснокочанная капуста — ¼ кочана

▸ Огурец — 1 шт. 

▸ Редис — 4–5 шт.

▸ Манго — 1 шт. 

▸ Авокадо — 1 шт. 

▸ Эдамаме (или зелёный горошек) — 1 стакан

▸ Зелёный лук — 2 пера

▸ Мята — горсть 

▸ Масло для обжарки — 2 ст. ложки

Заправка:

▸ Тахини — ¼ стакана

▸ Соус чили-крисп — 1 ст. ложка (или обычный чили)

▸ Соевый соус — 1 ст. ложка

▸ Рисовый уксус — 1 ст. ложка

▸ Сок 1 лайма ‍🟩

▸ Чеснок — 1 зубчик 🧄

▸ Вода — 2–3 ст. ложки (до нужной консистенции)

 Как приготовить:

 Рис обжарьте на масле до хрустящей золотистой корочки — это главный секрет салата!

 Капусту нашинкуйте, огурец и редис нарежьте тонкими кружками, манго и авокадо — кубиками.

 Эдамаме отварите (или разморозьте), зелёный лук и мяту мелко порубите.

 Смешайте все ингредиенты для заправки до однородности.

 Соедините рис, овощи, манго, авокадо и эдамаме, полейте заправкой, аккуратно перемешайте.

 Совет: подавайте салат сразу после приготовления, чтобы рис оставался хрустящим. Если любите острее, добавьте больше чили!

4

Комментариев ещё никто не написал.

Читайте также
Надежда
habibis88
Надежда·Мама троих детей

UPD!!!!: комментировать больше не буду!!! Если помогла кому- очень рада🙏 если кому рецепты подробнее - спрашивайте в личку🙏 запросы у всех разные, но по своим знакомым - мы серединка, понятно, кому то больше, кому то меньше! Всем добра, спокойствия на фоне обстановки с вирусом и всякими кризисами, здоровья и сытости тела и духа😁🌹🌹🌹

Наше бюджетное меню.

Может кому то пригодится, особенно учитывая текущую обстановку в стране. Мы так кушаем в принципе всегда, нам нравятся все эти блюда. Какие то...

Читать далее →
375111
alexandra199208 Ого вы заморочились 😱у нас вот выходит на продукты 40 к стабильно п то и больше и
dashastrelnikova Мама дорогая 🤦‍♀️ ну вы молодец! Я до сих пор не знаю сколько мне точно нужно на
2mom Сохранила как-то ваш пост , чтобы прочитать .. честно , я удивлена . Вы молодец👍🏻 , конечно
Читать все 381 комментарий →