Быстрые булочки из слоеного теста с творожным кремом и ягодами
Очень быстрые и вкусные булочки!
Слоеное дрожжевое тесто(готовое) , порезать на квадраты. Внутри по краям прорезать не до конца квадрат, прижать посильнее тесто ложкой в середине. Обмазать края яицом. Запекаем 20-25 180 гр. Края поднимаются, середина не совсем. В это время крем взбили: творожный сыр баночка 220 гр была у меня, сливки 33% грамм 50-60, сахарная пудра по вкусу. Все делаю бегом, на глаз. Как остыли, в середину крем, накидали любимых ягод, присыпали сах. пудрой.
Комментариев ещё никто не написал.
Как приготовить меренговый рулет с творожным кремом?
Меренговый рулет 🤪
5 яиц белок
180 гр сахарная пудра
10 гр кукурузный крахмал
Крем:
150 гр сливки 33%
60 гр сахарная пудра
250 гр творожный сыр
Белки взбить, добавить сахарную пудру и крахмал, выложить на противень на бумагу, выпекать 150* 30-40 минут. Проверить готовность, при нажатии на белок должен трескаться.
Сливки и пудру взбить, добавить творожный сыр, взбить не больше 2-х минут.
Начинка: ягоды, банан и тд
Завернуть в рулет, в холодильник на 30 минут.
Приятного чаепития
Синнабончики🥮
Ароматные воздушные вкууусныеее
Для теста понадобится:
Тёплое молоко 300 мл
Дрожжи 1 ч.л.
Сахар 100 гр + 1 ч.л.
Яйца 2 шт.
Сливочное масло 80 гр. + 20 гр. для смазывания теста
Ванилин 10 гр
Мука 700-800 гр
1. смешиваем молоко, дрожжи, и 1 ч.л. сахара и оставляем на 30 минут.
2. После смешиваем сахар 100 гр, с растопленным сливочным маслом,вбиваем яйца. Полученную смесь соединяем с опарой, смешиваем, добавляем ванилин и в несколько этапов добавляем муку до мягкой консистенции не пр...
Меренговый рулет с клубникой
Девчули, делюсь 🥰у меня получился обалденый меренговый рулет!!!
Меренга :
Белки 200гр.
Лимонная кислота 1/8 чайной ложки
Сахарная пудра 300 гр.
Кукурузный крахмал 16гр.
Начинка:
у меня клубника 🍓(замороженая) взбитая блендером с сахарной пудрой.
Можно накидать ягод, тут уже по своему вкусу :)
Клубника 80гр.
Сахарная пудра 8гр.
Крем:
Сливки 33% 400мл.
Сыр творожный 400гр.
Сахарная пудра 80 гр. (Можно больше ,если очень любите сладкое)
Итак, процесс:
Взбиваем белки комнатной температуры,до...
Он таки получился вкусным😂🙈😍
Делюсь рецептом как и обещала))
На корж
📌 350 гр орео
📌 70 гр сл масла
На крем из маскарпоне
📌 500 гр маскарпоне
📌 150 гр сл масла
📌 2 ст л сахарной пудры
На шоколадный крем
📌 300 гр черного шоколада
📌 300 мл 10% сливок
Количество продуктов у меня рассчитано на диаметр посуды 24 см))
Орео с маслом взбиваем в крошку и выкладываем в форму. Утрамбовываем печенье слегка подняв по краям. Взбиваем холодный маскарпоне с маслом комнатной температуры и сахарной пудрой. Чуть...
Обещала сегодня провести тест на ваше психологическое состояние. Выбираем из каждого квадрата (желтый, голубой, зелёный, сиреневый) любой понравившийся символ. И посчитайте сколько у вас получилось баллов. Под каждым квадратом написано, сколько баллов имеет символ. И пишем в комментах сумму баллов всех четырёх символов. Сегодня или завтра дам обратную связь🥰