Домашний фастфуд: секреты сочного чизбургера и хрустящих наггетсов
🍔 Домашний фастфуд давно нравится мне больше доставки. Во-первых, всё свежее. Во-вторых, можно собрать именно так, как любите вы.
🥩 Для сочного чизбургера всегда беру хорошую говядину и никогда не прижимаю котлету лопаткой. Из-за этого она теряет сок и получается сухой.
🌯 Шаурму после сборки обязательно обжариваю на сковороде-гриль. Эти румяные полоски делают её похожей на ту самую из хороших кафе, а лаваш становится приятно хрустящим.
🥔 Если готовлю картофель по-деревенски, сначала замачиваю дольки в холодной воде, а потом хорошо обсушиваю. Именно тогда появляется красивая золотистая корочка.
🍗 Со стрипсами есть один простой приём. Перед панировкой оставляю курицу в кефире примерно на полчаса. Мясо получается намного нежнее.
🌭 Для хот-догов сосиски лучше слегка подрумянить на сковороде. Разница во вкусе ощущается сразу.
🧀 Когда делаю сырные палочки, всегда панирую их дважды. Тогда сыр остаётся внутри, а не растекается по сковороде.
🥙 В кесадилью люблю добавлять сыр, натёртый на крупной тёрке. Он быстрее плавится и хорошо распределяется по всей начинке.
🧅 Для луковых колец есть простой секрет: перед панировкой держу лук в холодной воде около 15 минут. Вкус становится мягче.
🍗 А для домашних наггетсов смешиваю сухари с измельчёнными кукурузными хлопьями. Корочка получается такой хрустящей, что исчезают они со стола первыми.
#еда_я_люблю_тебя
Взято из интернета
Комментариев ещё никто не написал.
О домашних родах, солёной плаценте и мечтах о дочери. Интервью с Валерией @valeriya_miki. Молодая мама богатырей: Ярослава, Яромира, Светозара и Лучезара.
Помню, как год назад её лотосовые роды произвели эффект разорвавшейся бомбы. Шокировав и возмутив. Удивив и вдохновив. Вот цитата из того поста: «Как это происходит: вчера мы плаценту обильно посыпали морской солью, положили на обычную пелёнку, одноразовую, она ж в крови была! Сегодня я её обмыла, засолила по новой и усыпала цветами!
Я не з...
Как справляться с вмешательством бабушек в воспитание детей?
Когда в нашу жизнь беспардонно вторгаются… бабушки
Бабушки появляются с рождением внуков. Если до этого момента у вас были мамы или тёщи и свекрови, то после появления ваших детей в этих прекрасных женщин вселяются… бабушки! И их перевоплощение происходит не в глухое полнолуние, а в ясный день при виде детских ножек без носочков, головёнок без шапочек и целиком детей без кофточек. Бабушку легко можно узнать по готовности накормить ребёнка в любой непонятной ситуации, надеть на него лишнюю одежд...
За внешним благополучием нередко прячутся глубокие проблемы, боль и страхи 😒. Неписаное правило жизни молодых мам, которые сидят дома с ребенком, запрещает им жаловаться и высказывать недовольство. Потому как в глазах окружающих и даже собственных мужей и родственников их жизнь лишена настоящих проблем. Будни неработающей мамы многим кажутся безмятежной игрой в дочки-матери. Непосвященные думают примерно так: «Ну что, в конце концов, там сложного? Покорми ребенка, погуляй с ним, наведи порядок, ...
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
Наконец, спустя 1,5 года, решилась на откровения по поводу моей беременности и родов. Пишу потому, что надеюсь, может мой пост сохранит кому-то нервы...
.
На 6 неделе беременности мне сделали УЗИ в 9 ЖК, не заметили два плодных яйца и сказали приходить на 12 неделе. Ну ладно, пришла на 12, старая УЗИстка сказала "так у Вас их там двое" и я заплакала от счастья, так как всегда мечтала о двойне. Но далее следовал очень тяжелый путь к моменту моей с ними встречи. Через минуту ога позвала моего врач...