Домашнее мороженое без БКМ: рецепт из банана

Мороженое без БКМ🍦

Наконец наступили жаркие дни и, конечно же, очень хочется мороженого. В фруктовых льдах, к сожалению, тоже есть БКМ. Не во всех, но в большинстве. В общем, я спасаюсь вот таким домашним мороженым.

Рецепт наипростейший. Основа - замороженный банан. Желательно прям спелый. Я обычно ломаю его на кусочки и в морозилку. Замороженный банан в блендер. К нему немного немолока или любого другого растительного, с кокосовым будет вообще отвал башки. Блендерим и ффффсе! Получается та самая текстура мороженого.

Я еще добавляю всякие разности в виде орешек, кокосовой стружки, можно добавить какао и тогда получится шоколадное мороженое. Экспериментировать можно сколько угодно. Самое главное, текстуру морожки дает именно замороженный банан. С замороженными ягодами не получится. На фото у меня немного жидковато вышло, слишком много налила немолока)

Надеюсь, кому-то, как и мне, этот простейший рецепт будет спасением) Дети, кстати, его тоже оооочень любят.