Домашние питы с курицей и соусом: рецепт гироса

сегодня ко мне в гости пришла @mirnaya_, а значит, у нас праздник живота 🥳

давно хотела приготовить эти питы. сделала что-то наподобие гироса 🌮

для теста:

мука

горячая вода

масло — пару ст. л.

соль

нужно замесить мягкое тесто и оставить его отдыхать (я оставила пока жарила курицу с картошкой).

жарить нужно на хорошо разогретой сковородке, постоянно переворачивая, чтобы лепешка «надулась».

в кармашек положила:

курицу, картошку, помидоры, огурцы, листья салата и соус.

для соуса:

майонез

сметана

соевый соус

соус чили

зерновая горчица

лимонный сок

сушеный чеснок

кинза

это ну просто бомбочка 💣 очень вкусно!

эти питы, кстати, можно либо срезать сверху и наполнить кармашек начинкой, либо просто завернуть в ролл. сделала оба варианта. 🌱