Рецепт мяса с рисом на сковороде: быстро и вкусно

вновь я к вам с ИДЕЙКОЙ на обед/ужин, не с индейкой 😹🤝🏻

сначала обжарила мясо на сухой сковороде, пока из него не выпарилась вся жидкость. затем залила немного растительного масла, обжарила до золотистой корочки, добавила лук — тоже до золотистой корочки. затем болгарский перец на пару минут. в конце добавила помидор и любимые специи, всё перемешала и оставила тушиться на медленном огне под закрытой крышкой на 20–30 минут.

далее готовила рис: на кусочке сливочного масла обжарила рис до сухости, залила водой в пропорции 2:1. у меня было 1,5 ст. риса и 3 ст. воды. затем добавила специи. после закипания закрыла крышку, убавила огонь и варила 15 минут. затем выключила огонь и оставила под закрытой крышкой ещё на 15 минут. в конце добавила мелко нарезанную зелень и перемешала.

всё готовится просто, быстро и получается очень вкусно ✨

так же можно приготовить и с курицей 🤍