Домашний сыр из свежего молока: проверенные рецепты

Кто-то готовил сыр дома? Делитесь проверенным рецептом 🤭🙌вчера с поселка привезла свежее молоко 2л,из-за привкуса детям не понравилось,и много творога . Хочу попробовать приготовить сыр,в тик токе миллион видео,но отзывы 50/50. Боюсь что молоко зря пропадет если не получится. Хочется чтобы получилось 😂а то где я потом найду домашнее молоко для повтора . Любые виды сыра что вы готовили,послушаю