Первый раз в жизни получились сырники!!!!! Урааааа!!! Вкуснота. Рецепт такой: 220 гр. творога, 1 яйцо, 1ст.л. сахара, 2 ст.л. рисовой муки. На сковородку немного растительного масла. Сформировать сырники. Жарить на медленном огне по 3 минуты с каждой стороны под крышкой. Приятного аппетита!
На ужин сегодня у Нины Дмитриевны ленивые вареники😄😋 -Пачка творога -Половина стакана рисовой муки (можно любую) -Яйцо -Соль -2 ст.л. растительного масла (или растопить сливочное) Перемешиваю все, формирую шарики, бросаю их в кипящую подсоленую воду, как всплывут, вылавливаю шумовкой на тарелку. #вкусняшкидлянины
Кто тут из стариков ещё остался?😁 Хочу поделиться с вами идеальными сырниками, уверяю, что вкуснее вы ещё не ели😍 рецепт: Пачка творога 5% Рикотта Рисовая мука 120 гр 2 яйца Разрыхлитель 2-3 пакетика фитпарада (сахар) Жарю на сухой сковороде либо немного смазываю кокосовым маслом Ем с шоколадом, который без сахара и прочей бяки Ещё научилась готовить пп блины, яблочные оладьи и кучу всего. Наверное надо потихоньку выложить сюда, вдруг кому пригодится
Где и какую кокосовую муку покупаете? В сырники норм заходит ?
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Инна·
Мама дочки (10 лет)
Приготовила сырники по вашему рецепту! Идеальные! Текстура нежнейшая, в меру сладкие, даже дочь ест (а она вообще не ест ничего из творога) Я очень довольна! Спасибо!💐💐💐
Anchuda··
Мама двоих (1 год, 9 лет)
Ой. Блин!! Спасибо за отзыв 😍 Рада, что получилось! Так классно !
Инна·
Мама дочки (10 лет)
Как обуздать эту сковородку? У меня их две и я максимум зажарку могу приготовить. Не могу на ней ничего жарить. Вторая вообще новая, подружке обещала подарить.
Лилит ··
Мама троих детей
Когда капли воды начинают кипеть на ней значит еще не нагрелась , когда они катаются как ртуть по поверхности , значит готова к жарке !
Anchuda··
Мама двоих (1 год, 8 лет)
Все верно, к ней нужно просто приспособиться))
Я нагреваю пару минут , капаю воду, если капли катаются, а не шипят, сковорода готова к использованию.
Убираю с конфорки, жду пока чуть остынет (секунд30) , затем кладу масло и начинаю готовить. Ничего не прилипает
scrylik·
Мама двоих (3 года, 8 лет)
Ой спасибо.