Рецепт брауни: классический десерт с шоколадом

Брауни 🍫

Темный шоколад - 200гр

Сливочное масло - 150гр

Яйца - 3 шт

Сахар - 150гр

Мука - 100гр

Какао - 30 гр

Соль щепотка

1. Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане или в микроволновке до однородности.

2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до легкой пышности.

3. Влейте растопленный шоколад в яичную смесь и перемешайте.

4. Просейте муку с какао и солью, добавьте в тесто.

5. Аккуратно перемешайте до однородной густой массы.

6. Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом. Разровняйте поверхность.

7. Выпекайте в разогретой до 170-180 °С духовке 20—25 минут.

8. Остудите брауни в форме