Нужно ли обмакивать котлеты в муку перед жаркой?

Я когда как, муку не делаю так масло подобает быстро на второй подход если нудно то запах появляется, если есть сухари то классно

Я делаю муку

Не обмакиваю ни у муку , ни у сухари , яйцо добавляю

Можно в сухури повалять их

по желанию, можно в туку можно в панировку или без них

Я нет

с мукой брызгов бывает мало , в селе на улице у мамы не делаю . Тут когда у себя , обязательно

Я обмакиваю

Я не делала